¿Qué tal un mar y montaña?

¿Qué tal un mar y montaña?

¿Qué tal un mar y montaña? Esta vez conocemos estos dos paisajes no en un plato sino a través de dos vinos. Uno, el Vora la Mar, nacido a tocar del Mediterráneo y creado por Wineissocial. El otro, una Garnacha finísima de altitud y muy ligera.

Valor real
26,75€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

Vora la Mar

Vora la Mar

  • Blanco
  • Alta Alella con Wineissocial
  • D.O. Alella
  • España
  • 2015
  • Pansa Blanca
  • 0.75l
  • Blancos ligeros

“Estamos realmente contentos con este vino. No solo porque nos encanta a nosotros si no porque con vuestros comentarios nos habéis demostrado que a vosotros también. La mejor Pansa Blanca de Barcelona con un ligero toque salino que la distingue y aromas florales y cítricos. Vora la Mar sigue deseando enamorar con una buena textura y estructura. Un vino para descubrir la uva de Barcelona.”

Apuntes gastronómicos

Esta segunda añada de Vora la Mar nos aproxima a un vino más refrescante y ágil con menos salinidad que en 2014, por eso buscaremos elaboraciones delicadas y sutiles para acompañarlo, platos suaves, y si queremos un maridaje de proximidad podemos apostar por los deliciosos guisantes del Maresme con algo de jamón que le aporte el toque salado que tan bien combina con la acidez del vino.

El Chaparral de Vega Sindoa

El Chaparral de Vega Sindoa

  • Tinto
  • Nekeas
  • D.O. Navarra
  • España
  • 2013
  • Garnacha
  • 0.75l
  • Tintos ligeros

“De una de las zonas más garnacheras llega un vino tremendamente aromático y muy pero que muy fino. Destacan sus mentolados y terrosos, también algún láctico, fresones y pacharán. En la boca es un vino goloso y jugoso, pero suave y ligero, tremendamente agradable y fácil de beber”.

Apuntes gastronómicos

Cuidado, este vino es muy, pero que muy suave y por tanto requiere una cocina delicada, es un tinto más para entrantes, para primeros gustosos (cazuelas de legumbres sabrosas, salsas boloñesas) y algunos segundos finos.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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