Productores independientes de vinos "naturales"
Muchos productores de vinos “naturales” que producen sus vinos, en zonas vinícolas reconocidas, han decidido elaborar sus vinos fuera de las denominaciones para tener mayor libertad a la hora de elaborar sus vinos. Este es el caso de Ana Martens y Fran Asencio.
42,85€ Precio socios
36,00€
Esta experiencia incluye
Palmento Bianco 2018
- Blanco
- Vino di Anna
- Etna D.O.C
- Italia
- 2018
- Catarrato, Grecanico
- 0.75l
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"Un vino blanco de mínima intervención, muy fino y con una sensación de ligereza y frescor. De aromas sutiles de miel y frutos secos, y de acidez suave y redonda."
Apuntes gastronómicos
Ideal para platos mediterráneos de pescado, como unos Calamares fritos con mayonesa de cítricos.
Dominio del Urogallo Pésico Tinto
- Tinto
- Dominio del Urogallo
- Vino de Calidad de Cangas
- España
- 2015
- Mencía, Verdejo negro, Carrasquín y Albarín negro.
- 0.75l
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"El Pésico es un vino de mínima intervención preciso y fresco. Una combinación de fruta rojas, matices herbáceos, texturas densas y suaves, y de una acidez viva y persistente."
Apuntes gastronómicos
Un vino con intensos aromas de fruta y una acidez viva y fresca, un compañero perfecto para contrarrestar la textura de unos Callos a la asturiana.
Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.