Priorat y Montsant, regiones vecinas

Priorat y Montsant, regiones vecinas

Descubre dos proyectos jóvenes que lideran el espíritu creativo de estas dos regiones. Compara la potencia de un Priorat clásico de Gratallops con el frescor y elegancia de un Montsant de nueva generación de Siurana y Cornudella.

Valor real
26,90€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

Gotes del Montsant

Gotes del Montsant

  • Tinto
  • Alfredo Arribas
  • D.O. Montsant
  • España
  • 2014
  • Garnatxa, Carinyena
  • 0.75l
  • Tintos afrutados
Ferran Centelles

"Un vino de mucha claridad, muy fresco, con mucha fruta, intenso y muy vivo en nariz. En boca se desliza suave, salino, profundo y sabroso, pura expresión frutal conjugada con un frescor fantástico. Es un vino que invita a beber. La madera es casi imperceptible, muy limpia."

– Ferran Centelles

Apuntes gastronómicos

Alfredo Arribas, lo deja claro: “Este vino sorprende, se aleja de las clásicas combinaciones con la carne y resulta ideal con platos exóticos, especiados y con alguna nota ahumada”. Alfredo no nos deja otra que proponerte un maridaje de riesgo: Una ensalada de bacalao ahumado con tomate y aceitunas negras. Sin duda, un maridaje diferente pero sabrosísimo.

Disfruta al máximo

El Gotes del Montsant es un vino dominado por el frescor, la jugosidad y una fruta mas vibrante. Si se cata junto al S de Saó podrás notar con claridad la diferencia de estilos entre el Priorat y el Montsant.. Es un vino complejo, potente, que necesita tiempo para ser disfrutado. Saca tus mejores copas y si tienes un decantador no dudes en usarlo. Sírvelo a unos 18ºC para sacarle el máximo partido.

S de Sa del Coster

S de Saó del Coster

  • Tinto
  • D.O.Ca Priorat
  • España
  • 2010
  • Carnatxa, Cabernet Sauvingnon, Merlot, Syrah
  • 0.75l
  • Tintos potentes
Raúl Igual

"El S es un vino maduro, contundente, que envuelve en todo su paso. Fruta, terruño y mineralidad se combinana a la perfección para mostrar el carácter del Priorat. Es un vino rotundo que reclama protagonismo gastronómico. El final de boca es largo, con algunas notas de calidez."

– Raúl Igual

Apuntes gastronómicos

Este es un vino que agradece mucho una comida consistente, platos potentes, sabrosos y jugosos. Serán ideales las carnes condimentadas con salsas oscuras acompañadas con sabores caramelizados o tostados (cebolla, pimiento cocido). El clásico fricandó catalán es una gran opción.

Disfruta al máximo

El S de Saó es un Priorat de estilo clásico, contundente, potente, con mucha sensación de terreno. Lo ideal es catarlo junto con el Gotes del Montsant para constatar las diferencias entre un Priorat y un Montsant. Es un vino complejo, potente, que necesita tiempo para ser disfrutado. Saca tus mejores copas y si tienes un decantador no dudes en usarlo. Sírvelo a unos 18ºC para sacarle el máximo partido.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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