Priorat, denominación de calidad

Priorat, denominación de calidad

El Priorat se ha ganado un lugar privilegiado entre los vinos de calidad. Ahora da un paso más con sus Vins de Vila, una manera de reivindicar el terruño y la localización del viñedo. Descubre a uno de ellos junto con otro clásico de calidad de la misma denominación. Una experiencia con esencia 100% Priorat.

Valor real
69,50€
Precio socios
59,00€

Esta experiencia incluye

Porrera Vi de Vila de Vall Llach 2012

Porrera Vi de Vila de Vall Llach 2012

  • Tinto
  • Celler Vall Llach
  • D.O.Ca. Priorat
  • España
  • 20102
  • Carinyena, Garnatxa
  • 0.75l
  • Tintos potentes

“La potencia de una tierra como el Priorat se vuelve amable en esta copa. Un vino que no esconde su grado alcohólico pero que lo lidia la mar de bien gracias a una similar potencia en aromas: ciruela madura, fruta negra y toques dulces de la buena maduración de la fruta además de las especias procedentes de la crianza. En boca, una fantástica textura sedosa nos hace olvidar por un momento de la potencia para disfrutar con unos taninos aterciopelados, presentes pero delicados”.

Apuntes gastronómicos

Vall Llach. Vi de Vila de Porrera: Este gran vino bien merece pensar y organizar el menú con antelación. Toma conciencia que un gran vino como este requiere de la mejor cocina. Piensa en un plato denso, potente, quizás con algún complemento como la picada, por que no avellanas de Reus. Imagínate unos filetes de ternera a la catalana (tomate, vino tinto, picada de avellanas, cebolla….) Una verdadera delicia.

Coma Vella

Coma Vella

  • Tinto
  • D.O.Ca. Priorat
  • España
  • 2010
  • Garnatxa, Carinyena, Syrah
  • 0.75l
  • Tintos potentes

“Bienvenidos al sur del Priorat, bienvenidos a la sensación de bosque mediterráneo, fruta y la sedosidad a la que nos tienen acostumbrados los vinos de Mas d’en Gil. Este es un Priorat auténtico y que cada año sorprende por su regularidad y calidad. Equilibrio, intensidad y frescor, todo en uno.”

Apuntes gastronómicos

Este es un Priorat auténtico pero refinado que necesita un plato con mucho sabor y textura. Esto solo se consigue con paciencia en la cocina. Lo imaginamos ideal con un suquet potente y gustoso, quizás de rape y patatas. Un maridaje seguro y fascinante.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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