Potencia el vino con nuez moscada

Potencia el vino con nuez moscada

“La moléculas aromáticas tienen pactos, se buscan entre sí, tienen una atracción fatal”. Lo dice una eminencia en maridajes, François Chartier, el padre de la sumillería molecular. Y este mes nosotros te lo contamos y lo experimentamos con la nuez moscada. Dos tintos para realzar sus gustos.

Valor real
26,00€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

Altos del Terral Crianza

Altos del Terral Crianza

  • Tinto
  • Altos del Terral
  • D.O. Ribera del Duero
  • España
  • 2012
  • Tinto Fino
  • 0.75l
  • Tintos maduros

“Clásico, complejo, elegante y con algunas imperfecciones que lo hacen realmente interesante… Sí, un vino no tiene por que ser perfecto para gustarnos. Y este os va a gustar, por su intensa fruta negra madura, su entrada amplia y tánica, de paso pausado e intenso. Un vino especial y sabroso. De final muy largo.”

Apuntes gastronómicos

Vamos a ser un poco más clásicos y lo acompañaremos con unos canelones de setas. Pero atención, no te pases con la bechamel, no queremos que esconda el vino. Elabora una salsa suave pero bien aromatizada con la nuez moscada que encontrarás en la bolsa.

Lagar dAmprius Garnacha

Lagar d’Amprius Garnacha

  • Tinto
  • I.G.P. Bajo Aragón
  • España
  • 2012
  • Garnacha
  • 0.75l
  • Tintos maduros

“Si te gustan las garnachas con un toque cremoso esta es la tuya. Un vino licoroso con una intensidad aromática muy interesante. Miel, naranja, fruta negra muy madura que dan como resultado un vino de textura cremosa pero suave y delicado a la vez. Un vino sinceramente agradable.”

Apuntes gastronómicos

Un arroz de monte con conejo y nuez moscada le va a ir de maravilla a esta Garnacha aragonesa.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

Utilizamos cookies propias y de terceros con la finalidad de mejorar nuestra web y nuestros servicios, personalizando la experiencia de usuario y permitiendo compartir contenidos en redes sociales. Si sigues navegando en esta web, aceptas su uso. Puedes obtener más información aquí.
x