DO Toro y DOP Sierra de Salamanca: dos polos opuestos en Castilla

DO Toro y DOP Sierra de Salamanca: dos polos opuestos en Castilla

La D.O. Toro, en la provincia de Zamora, y la D.O.P. Sierra de Salamanca, a algo más de 100 km al sur en la provincia de Salamanca, están muy próximas y muy alejadas por climatología, orografía y variedades de uva.

Valor real
60,00€
Precio socios
49,99€

Esta experiencia incluye

Victorino 2016

Victorino 2016

  • Tinto
  • Teso la Monja
  • D.O. Toro
  • España
  • 2015
  • Tinta de Toro
  • 0.75l
  • Tintos potentes

Un vino que refleja la esencia poderosa y concentrada de los vinos de Toro de una manera civilizada. Fruta carnosa, concentrada, envuelta por los matices dulces de la crianza en barrica y la proximidad de una agradable calidez.

Apuntes gastronómicos

Los vinos de Toro son vinos poderosos y contundentes que requieren platos potentes. La caza o los guisos de carne son perfectos, pero si queremos disfrutarlo este verano prueba con una barbacoa con un buen chuletón zamorano de Ternera de Aliste.

El Becario 2015

El Becario 2015

  • Tinto
  • D.O.P. Sierra de Salamanca
  • España
  • 2015
  • 100% Rufete
  • 0.75l
  • Tintos ligeros

La variedad Rufete cultivada en altura nos ofrece un vino aromático y aparentemente discreto. Un vino de texturas suaves y sensación de ligereza, en el que lo sutil se impone a lo evidente.

Apuntes gastronómicos

Un vino de textura ligera y buena acidez que combina bien con muchos platos de carne de verano, como un mar y montaña de pollo con cigalas. O productos como los extraordinarios embutidos de cerdo ibérico de Salamanca.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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