Las dos grandes uvas del norte de Castilla: Tinta fina y Verdejo

Las dos grandes uvas del norte de Castilla: Tinta fina y Verdejo

La Tinta Fina (Tempranillo) para tintos, y la Verdejo para blancos son dos de las variedades estrella del viñedo español, se encuentran en el norte de Castilla, emplazamiento ideal para la elaboración de grandes vinos.

Valor real
24,50€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

Ossian Quintaluna

Ossian Quintaluna

  • Blanco
  • Ossian Vides y Vinos
  • D.O. Rueda
  • España
  • 2017
  • Verdejo
  • 0.75l
  • Blancos maduros

Quintaluna, un cambio de paradigma de la uva verdejo

“Un vino que destaca por una combinación perfecta entre el carácter de los aromas de la fruta, con la densidad de las uvas de viñas viejas, y la cremosidad de la crianza en lías.”

Apuntes gastronómicos

Por el método de elaboración de este vino, lácticos como la mantequilla, los frutos secos o aromas tostados son una buena combinación con la crianza en lías del vino. Proponemos una Parmentier de patata con láminas de bacalao y crujiente de panceta ibérica.

Cuando el Rio Suena

Cuando el Rio Suena

  • Tinto
  • D.O. Ribera del Duero
  • España
  • 2017
  • 100% Tinta fina
  • 0.75l
  • Tintos afrutados

“Un vino que busca ser accesible sin perder la esencia de la fruta madura de la Ribera del Duero, matizado por los aromas dulces y la suavidad que aporta la corta crianza en madera.”

Apuntes gastronómicos

Su textura suave y la combinación de aromas de fruta y madera, lo hacen ideal con platos tradicionales y ricos que nos ayudarán a pasar los últimos días de invierno, como una Sopa Castellana o un Guiso de Judiones de la Granja.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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