Microbodegas, Grandes Proyectos

Microbodegas, Grandes Proyectos

En esta experiencia os presentamos dos bodegas de dimensiones muy pequeñas, de gestión familiar y que elaboran vinos de calidad con uvas propias y agricultura ecológica

Valor real
28,55€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

1018 Macabeu Picapoll 2017

1018 Macabeu Picapoll 2017

  • Blanco
  • Celler Sanmarti
  • D.O. Pla de Bages
  • España
  • 2017
  • 55% Macabeu, 45% Picapoll
  • 0.75l
  • Blancos afrutados

"Un vino fresco, ci?trico en nariz y cremoso en boca proporcionado por la crianza sobre li?as de tres meses. Elegante, fresco y complejo."

Apuntes gastronómicos

Para este vino recomendamos un plato sofisticado de uno de los mejores restaurantes de la zona del Bages, una Ensalada de vieira y gambas con helado de manzana verde del restaurante L’O de Mon Sant Benet.

Jlia Bernet Brut Nature Exsum

Júlia Bernet Brut Nature Exsum

  • Espumoso
  • Corpinnat
  • España
  • 2013
  • Chardonnay 60% / Xarel.lo 30% / Pinot Blanc 10%
  • 0.75l
  • Espumosos ligeros

"En realidad por su crianza, un Gran Reserva. Creado por Ju?lia Bernet en un pequeño oasis del Garraf. Es un espumoso que rompe moldes por su gran cremosidad. Merece ser olido y saboreado lentamente."

Apuntes gastronómicos

Crema de maíz con foie a la plancha y maíz tostado. Con este plato encontraremos un agradable contraste entre la textura grasa del plato y el gas carbónico, y una armonía entre los aromas tostados de la crianza del espumoso y el maíz tostado.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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