Un mejor vino del mundo y un Grand Cru de Alsacia que pisa por primera vez nuestro mercado

Un mejor vino del mundo y un Grand Cru de Alsacia que pisa por primera vez nuestro mercado

En esta experiencia te queremos presentar lo mejor de lo mejor, nos decantamos por dos auténticas bombas. Un best in show de los Decanter World Wine Awards y un Grand Cru Alsaciano de bodegas Pfister.

Valor real
75,90€
Precio socios
49,99€

Esta experiencia incluye

Riesling Alsace Grand Cru Pfister

Riesling Alsace Grand Cru Pfister

  • Blanco
  • Domaine Pfister
  • Grand Cru Engelberg
  • Francia
  • 2012
  • Riesling
  • 0.75l
  • Blancos afrutados

“Un vino que habla de la tierra que procede… Una fantástica concentración aromática y una viva acidez marcada en boca lo convierten en un excelente vino, delicado, digno del mejor anfitrión. Si a pesar de la juventud estamos ya delante de un vino armonioso, queremos y debemos imaginarnos la complejidad y demostración de gran vino que hará en unos años… Aquí lo dejamos.”

Apuntes gastronómicos

El maridaje alsaciano por excelencia que se hace con Riesling es con la chucrut, un plato de col fermentada con salchichas, donde el punto de vinagre le va fantástico a la parte acídula del vino. Pero también se puede hacer otra combinación deliciosa, más sencilla pero muy placentera. Ir a comprar Munster, queso de vaca, de pasta blanda y muy penetrante. Una combinación deliciosa.

Corimbo I

Corimbo I

  • Tinto
  • Bodegas La Horra
  • D.O. Ribera del Duero
  • España
  • 2010
  • Tinto fino
  • 0.75l
  • Tintos maduros

“Nariz intensa, pero a la vez delicada. Con un aroma predominante de mora, sin ser descarada. La acompañan los buenos aromas de crianza: café, chocolate… También las plantas aromáticas bajo el pinar. Y en boca, lo más maravilloso, voluminoso pero con una textura aterciopelada que no se olvida y todo ellos sin perder frescor. Una nueva interpretación de Ribera del Duero que te va a gustar, y mucho.”

Apuntes gastronómicos

Para armonizar este vino te recomendamos que saques a relucir tus artes culinarias, necesitamos cocción en brasa y sabores intensos. Nos vas a permitir que nos pongamos un poco clásicos para recomendar cualquier carne que te guste con una salsa llamada café de París (una salsa muy compleja y sabrosa a base de hierbas, especias, mostaza y cebolla), será un complemento ideal.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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