De Manzanas y Peras

De Manzanas y Peras

El ser humano ha consumido bebidas fermentadas a partir de productos vegetales desde la antigüedad. Las frutas han tenido siempre un papel fundamental en la elaboración de estas bebidas, y entre ellas las más utilizadas han sido: uvas, manzanas y peras, en función de la climatología de cada zona.

Valor real
27,65€
Precio socios
25,00€

Esta experiencia incluye

Poir Autentique

Poiré Autentique

  • Espumoso
  • sin D.O.
  • Francia
  • 2017
  • Mezcla de Peras
  • 0.75l
  • Espumosos ligeros

“Tiene un fabuloso color amarillo claro, muy luminosa y con burbujas muy finas. Una auténtica Poiré con aromas dulces y cítricos refrescantes. Nos recuerda casi a un vino: con su paso fluido, elegante y fresco, la textura cremosa de las burbujas, su buena acidez y un auténtico sabor a peras.”

Apuntes gastronómicos

Un destilado de pera con una sensación de ligereza y de frescor gracias a su acidez y gas carbónico, que resultan ideales con mariscos y quesos cremosos como el Camembert. Prueba con el plato del Chef gallego Pepe Solla, Vieiras marinadas con cítricos y jengibre sobre guacamole y coral de vieira.

Valvern 20 Manzanas

Valverán 20 Manzanas

  • Dulce
  • D.O.P Sidra de Asturias
  • España
  • 2016
  • Raxao, Durona de Tresali, Verdialona, De la Riega y Fuentes.
  • 0.375l
  • Dulces / generosos ligeros

"La Sidra de Hielo 20 Manzanas esta? inspirada en las ice-ciders canadienses, elaboradas con manzanas recolectadas heladas del a?rbol. Aqui?, son las manzanas de Asturias que marcan la personalidad de esta deliciosa sidra dulce."

Apuntes gastronómicos

Una sidra ideal para tomar con postres. Ideal con pastelería clásica, como tartas de frutas: de pera, de melocotón o la clásica y deliciosa Tarta Tatin. Una fusión perfecta entre los aromas de crianza y de fruta madura del vino, con los sabores de la masa tostada y de la fruta de la tarta.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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