Las tendencias vinícolas de Aragón

Las tendencias vinícolas de Aragón

La Garnacha está directamente asociada a los vinos de Aragón y su tradición histórica, pero también es cierto que las variedades internacionales han jugado un papel importante en la zona a la hora de combinar con la reina de la región. Conocemos en esta experiencia los dos casos, una Garnacha 100% y un vino de cupaje.

Valor real
25,00€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

Las Pizarras de Jaln

Las Pizarras de Jalón

  • Tinto
  • D.O. Calatayud
  • España
  • 2011
  • Garnacha
  • 0.75l
  • Tintos maduros

“Este es un vino con una nariz muy floral, pero sin dejar de lado los aromas de crianza, las especias dulces y una fruta madura que inunda en aromas. Una fruta que se convierte en protagonista en boca, acompañada de taninos dulzones y un predominio de los toques de ciruela. Un buen ejemplo de una Garnacha madura, con el carácter concentrado de la variedad en Aragón.”

Apuntes gastronómicos

Si nos permites, con este vino amplio y goloso nos deleitemos con un maridaje regional. No podemos pensar nada mejor que un graso y sabroso ternasco, rustido al horno, con un punto crujiente a las finas hierbas. Maravillosa y antigua combinación. Un maridaje histórico, de toda la vida.

a de Ayls

a de Aylés

  • Tinto
  • España
  • 2013
  • Garnacha tinta, Cab. Sauv., Merlot, Tempranillo
  • 0.75l
  • Tintos maduros

“Es un vino muy aromático con un punto balsámico; muy bien equilibrado, su tanino es suave y aterciopelado, y su acidez fresca le aporta profundidad. Podéis disfrutar de la complejidad de este vino serio".

Apuntes gastronómicos

Un vino serio, muy bien elaborado y con suficiente complejidad que merece ser acompañado por una buena mesa, no imagen que nos viene rápidamente a la cabeza es un ternasco de Aragón (de los mejores corderos del mundo), cocido lentamente, jugoso y suave aromatizado con algunas hierbas aromáticas.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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