Romain y Jean-Guillaume Chapuis: Nuevos aires en la Borgoña

Romain y Jean-Guillaume Chapuis: Nuevos aires en la Borgoña

Estos hijos de viticultores de la Borgoña se han propuesto elaborar vinos sin siembra de levaduras, y sin adición de sulfuroso en una zona clásica y de gran reputación, donde no es demasiado habitual

Valor real
51,40€
Precio socios
39,00€

Esta experiencia incluye

Chapuis F Hautes Ctes de Beaune Rouge 2016

Chapuis F Hautes Côtes de Beaune Rouge 2016

  • Tinto
  • AOC Hautes Côtes de Beaune
  • Francia
  • 2016
  • Pinot Noir
  • 0.75l
  • Tintos ligeros

“Un Pinot Noir jugoso y fresco, con toda la fruta. Vino natural de referencia en Borgoña, elaborado por los hermanos Chapuis, abanderados en la producción de naturales en la zona.”

Apuntes gastronómicos

Un vino marcado por la fruta y la suavidad de la Borgoña y la uva Pinot Noir, para el que aconsejamos una receta de la cocina tradicional borgoñona, el Coq au Vin. Un guiso de pollo al vino tinto, con una carne delicada y con los sabores de la salsa de vino tinto, como complemento perfecto de nuestro vino.

Chapuis F Hautes Ctes de Beaune Blanco

Chapuis F Hautes Côtes de Beaune Blanco

  • Blanco
  • AOC Hautes Côtes de Beaune
  • Francia
  • 2016
  • Chardonnay
  • 0.75l
  • Blancos ligeros

“Un blanco de la Borgoña algo atípico, donde la crianza en barrica prácticamente no se percibe, y en el que se combinan aromas de frutas maduras con una acidez marcada y refrescante.”

Apuntes gastronómicos

Un atípico vino blanco de borgoña que planteamos acompañar con quesos cremosos de leche de vaca como un Camembert o un Arzua-Ulloa poco madurado. Gracias a sus aromas de frutas maduras y a su marcada acidez que contrarresta y limpia la cremosidad del queso.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

Utilizamos cookies propias y de terceros con la finalidad de mejorar nuestra web y nuestros servicios, personalizando la experiencia de usuario y permitiendo compartir contenidos en redes sociales. Si sigues navegando en esta web, aceptas su uso. Puedes obtener más información aquí.
x