Garnacha vs Grenache

Garnacha vs Grenache

Las dos versiones de la tercera uva tinta más plantada del mundo

Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

Samitier Roble 2009

Samitier Roble 2009

  • Tinto
  • España
  • 2009
  • Garnacha tinta
  • 0.75l
  • Tintos afrutados

Cristina Alcalá
Periodista, escritora y catadora profesional

Cristina Alcalá.Periodista, escritora y catadora pofesional

Una Garnacha centenaria de corte moderno

“Extremadamente jugoso, un vino redondo, goloso y frutal. Es una Garnacha sencilla, muy agradable y fácil de beber. Es importante servirla fresca para encontrar el punto de disfrute máximo. En resumen, un bombón de vino”.

Apuntes gastronómicos

Es un vino que por su golosidad y textura necesita de preparaciones suculentas (cocciones largas con líquido o materias primas que permitan retener una buena jugosidad). Los estofados y cocidos que mezclen carne con vegetales son una muy buena opción, pero sea cual sea tu elección recuerda que usar hierbas aromáticas como laurel, tomillo o romero te ayudarán a encontrar mejores armonías con este vino.
PUR 2011

PUR 2011

  • Tinto
  • Francia
  • 2011
  • Grenache
  • 0.75l
  • Tintos ligeros

Ferran Centelles
Cofundador de Wineissocial y mejor sumiller de España 2006

Ferran Centelles. Cofundador de Wineissocial y mejor sumiller de España 2006

Produit Uniquement du Raisin

“Una Grenache con gran complejidad de aromas, de cuerpo ligero y tanino delicado y suavizado. Es un vino profundo y aromático con una boca elegante y de fácil paso. Necesita algo de tiempo en copa para ‘explicarlo’ todo”.

Apuntes gastronómicos

Requiere platos delicados que permitan disfrutar de la sutileza de esta Grenache. Puedes empezar con platos clásicos y suaves de la cocina francesa como la blanquette, un suavecísimo plato de carne blanca (ternera, conejo o pollo) que se cocina lentamente con un caldo blanco hecho con huesos de carne y verduras. Es un plato complicado, pero si te sale bien, su sutileza puede llegar a ser sublime.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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