Grandes vinos de Castilla, más allá de Rueda y Ribera del Duero
La Ribera del Duero, Rueda e incluso el Bierzo, han conseguido una gran fama en los últimos tiempos, pero el cultivo de la viña está ampliamente extendido, y podemos descubrir zonas, bodegas y vinos que nos van a sorprender.
85,75€ Precio socios
49,99€
Esta experiencia incluye
Abadia Retuerta Le Domaine
- Blanco
- V.T. de Castilla y León
- España
- 2018
- 80% Sauvignon blanc, 20% Verdejo
- 0.75l
-
"Un vino fruto de 20 años de investigación. Un blanco fragante, aromático y al mismo tiempo denso, graso y con capacidad de guarda. Para disfrutar ahora o dentro de unos años."
Apuntes gastronómicos
Para acompañar este vino proponemos un plato del Restaurante El Refectorio (una estrella Michelín), que pertenece a la propia bodega: Alcachofa confitada, crema de topinambo, levadura tostada y tomillo.
Sanctus
- Tinto
- Bodega Alonso Angulo
- D.O. Arlanza
- España
- 2016
- 70% Tempranillo, 15% Garnacha tinta y tintorera, 15% Mencía, Mazuelo, Albillo, Viura y otras variedades sin identificar.
- 0.75l
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"Los viñedos antiguos de los que nace este vino, le aportan complejidad y concentración. Un vino que es una unión de intensa fruta negra y aromas tostados y especiados de crianza."
Apuntes gastronómicos
Un vino complejo y concentrado ideal para platos potentes y elegantes, como el Ciervo asado con compota de frutos rojos y queso de cabra del restaurante El Bohío.
Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.