Franck Massard y su manera de ver Montsant y Priorat

Franck Massard y su manera de ver Montsant y Priorat

Franck Massard es un creador de vinos. Los elabora en distintas partes de España, buscando los mejores viñedos y destacando las calidades de la zona. En estas experiencia te propone descubrir con él el Montsant y el Priorat y su manera de entenderlas.

Valor real
26,50€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

Finca El Romero

Finca El Romero

  • Tinto
  • Epicure Wines
  • D.O. Montsant
  • España
  • 2011
  • Cariñena
  • 0.75l
  • Tintos maduros

“Una delicia de fruta. Esto es lo primero que vas a notar cuando te lo acerques a la nariz… Ciruela negra, higos, un agradable toque de rosas y las hierbas mediterráneas. También la madera, pero otra vez Franck Massard nos sorprende con sutiles toques de esta, ayudando a una buena estructura y un delicado final.”

Apuntes gastronómicos

El finca Romero es un vino con cierta alegría, se comportará bien en ocasiones informales, gustará a todo el mundo. Si hay que buscarle un plato por su toque de acidez y frescor será ideal para platos de cerdo, con una cocción suave. A su elaborador, Frank le encanta con secreto ibérico.

Humilitat

Humilitat

  • Tinto
  • Epicure Wines
  • D.O.Ca Priorat
  • España
  • 2012
  • Garnacha, Cariñena
  • 0.75l
  • Tintos maduros

"Reflejar el frescor y la esencia del Priorat sin demasiada barrica y sin perder los aromas que caracterizan la zona. Objetivo conseguido. Así es Humilitat, un vino que gracias a una extracción suave y una barrica muy bien puesta deja notar la fruta madura, moras negras y hierba mediterránea. De taninos ligeros y sin olvidar la potencia característica de la D.O. pero de estilo ligero y fácil de beber”.

Apuntes gastronómicos

Este no es un Priorat al uso, es más suave, delicado y con un destacado frescor, es por eso que no nos decantaremos por un maridaje tradicional, buscaremos algo más arriesgado, usaremos gambas y las combinaremos con algo de montaña. Un mar y montaña de gambas.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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