El secreto de las piedras. Dos vinos de terrenos pedregosos

El secreto de las piedras. Dos vinos de terrenos pedregosos

Son vinos especiales, y lo son gracias al terreno donde crecen las cepas. Los terrenos pedregosos dan unas características especiales a las uvas y, por lo tanto, al vino resultante. Descubre cómo y por qué las piedras hacen tan especial un viñedo.

Valor real
25,90€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

Turonia

Turonia

  • Blanco
  • Quinta de Couselo
  • D.O. Rias Baixas
  • España
  • 2013
  • Albariño
  • 0.75l
  • Blancos maduros

“Este es un vino de mucha potencia, con volumen y una destacada salinidad que lo refresca. Sus aromas nos recuerdan el hinojo, pero también un melocotón maduro y muy agradable. Un vino que te va a ser difícil olvidar, de los que se puede tomar siempre para disfrutar”.

Apuntes gastronómicos

Este Turonia es ideal para platos algo iodados pero que tengan cierta potencia. Una buena propuesta es tomarlo con mariscos poilée (semicrudo), cocidos con salsas delicadas. Para concretar, nos parecen ideales unas vieiras asadas o al gratén con un poco de salsa.

Malaspiedras

Malaspiedras

  • Tinto
  • D.O.Ca. Rioja
  • España
  • 2013
  • Tempranillo
  • 0.75l
  • Tintos maduros

“El Malaspiedras tiene un carácter extremadamente fresco. Le ayudan unas fantásticas notas especiadas, tanto en nariz como en boca, que acompañan a una fruta roja madura. Sus taninos son presentes pero finos, aunque los vas a notar. Un vino versátil por su buena combinación de frescor, fruta y especias”.

Apuntes gastronómicos

Este es un vino de los que refresca y al que le van fantásticos los platos grasos y sin demasiadas complicaciones. Es por esto que te lo proponemos con una pasta rellena (a tu gusto, sin pasarte) acompañada de una salsa de queso.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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