Extra - D.O. Empordà: El patrimonio dulce

Extra - D.O. Empordà: El patrimonio dulce

La tradición vinícola en el Empordà es ancestral. Lo demuestran pequeñas joyas como el patrimonio de vinos dulces hechos a base de Garnacha. En esta experiencia disfrutarás de dos de ellos. En Wineissocial nos ponemos dulzones.

Valor real
21,50€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

Sols

Sols

  • Dulce
  • La Vinyeta
  • D.O. Empordà
  • España
  • Garnatxa Negre, Garnatxa Blanca
  • 0.75l
  • Dulces / generosos ligeros
Cristina Alcalá

“No estás delante un dulce convencional. La juventud de su solera se disfruta ya en nariz: aromas de confitura, miel y higos secos pero también de guayaba, la fruta tropical. Eso sí, madura, como no estamos acostumbrados a encontrarla en nuestro país. Disfrutad de estos aromas golosos y del fantástico equilibrio entre dulzor y frescor.”

– Cristina Alcalá

Apuntes gastronómicos

¿Quién dijo que los vinos dulces tan sólo puden acompañar postres? El Sols es un gran ejemplo de qué no es necesario. Su frescura y sutil dulzor lo convierten en buen aliado para otro tipo de platos, aperitivos por ejemplo. Y ¿Por qué no un pato con higos?. Usa una copa no muy grande para disminuir el impacto del alcohol. Sirve fresquito. Guárdalos tanto como quieras ya que no se estropean pues su proceso es oxidativo

Disfruta al máximo

Reúne a los amigos más golosos y aquellos que normalmente no les guste el vino, ya que éstas dos botellas harán que cambien de opinión. Funcionan muy bien con postres. Recuerda que estos vinos permiten beber una copa cada día y se conservan muy bien, no hace falta mucha cantidad para llenar de aromas tu paladar, dosifícalos durante toda la semana.

Ambre Garnatxa dEmpord

Ambre Garnatxa d’Empordà

  • Dulce
  • Cooperativa la Garriguella
  • D.O. Empordà
  • España
  • Garnatxa Negre
  • 0.375l
  • Dulces / generosos ligeros
Raúl Igual

“Un vino goloso, amable, claro ejemplo de una manera ancestral de hacer vinos para poderlos conservar y disfrutar con tiempo. Aromas de naranja y miel se combinan para endulzar sin pesadez.”

– Raúl Igual

Apuntes gastronómicos

Si te gusta ser tradicional te aconsejamos acompañarlo con frutos secos, el clásico “postre de músic”. Otra opción es combinarlo con cualquier postre de fruta al horno. Nos lo imaginamos con una pera sobre un lecho de pasta de almendras. Usa una copa no muy grande para disminuir el impacto del alcohol. Sirve fresquito. Guárdalos tanto como quieras ya que no se estropean pues su proceso es oxidativo.

Disfruta al máximo

Reúne a los amigos más golosos y aquellos que normalmente no les guste el vino, ya que éstas dos botellas harán que cambien de opinión. Funcionan muy bien con postres. Recuerda que estos vinos permiten beber una copa cada día y se conservan muy bien, no hace falta mucha cantidad para llenar de aromas tu paladar, dosifícalos durante toda la semana.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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