De viaje por el Nuevo Mundo

De viaje por el Nuevo Mundo

Nos gusta viajar, y el vino a veces nos lo pone fácil… Te proponemos echar un vistazo a dos grandes países, Nueva Zelanda y Chile:

- Brancott Estate Sauvignon Blanc: De la primera bodega que plantó Sauvignon Blanc en Nueva Zelanda y la proyectó a nivel mundial. Un gran vino para aprender sobre una variedad y un país. ¡Su aroma te sorprenderá!

- Queulat Carménere. Single Vineyard: Un gran tinto que ha cruzado el Atlántico para estar en tu bodega. Un vino fruto de la dedicación y excelencia de uno de los mejores enólogos chilenos. Una oportunidad para descubrir Chile y la Carménere.

Valor real
25,60€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

Brancott Estate. Sauvignon Blanc

Brancott Estate. Sauvignon Blanc

  • Blanco
  • Brancott Estate
  • Marlborough
  • Nueva Zelanda
  • 2015
  • Sauvignon Blanc
  • 0.75l
  • Blancos afrutados
“Toma nota de los aromas que te va a dar este Sauvignon Blanc neozelandés. ¡Es de libro!. ¿Espectacular, verdad? Tu nariz se va a inundar de aromas a espárrago blanco, hierba y verdura fresca. Una agradable sensación de frescor que te va a seguir acompañando cuando lo pruebes. También las notas tropicales, el melón maduro, dulce; conducido por una agradable acidez y sensación crujiente que refresca en todo momento. Todo el carácter y sabor de la región de Marlborough”

Apuntes gastronómicos

Se nos hace la boca agua tan solo de imaginar maridajes para este vino. Se nos ocurren muchos, pero nos quedamos con una ensalada con productos del mar (atún, langostinos…) aliñada con una vinagreta de limón.
Queulat Carmnere. Single Vineyard

Queulat Carménere. Single Vineyard

  • Tinto
  • Valle del Maipo
  • Chile
  • 2011
  • Carménere, Syrah
  • 0.75l
  • Tintos potentes
“Un gran ejemplo de como se comporta la Carménere, la uva emblemática de Chile. Las notas piracinicas, las de pimiento, se ven reforzadas por las de tostados y humo. Una atractiva nariz que poco a poco dejar entrever la fruta negra y roja madura. Todo en una buena estructura, con cuerpo y bien equilibrado. Los taninos (rugosidad) se muestran aterciopelados, redondos, dando un buen volumen. Un vino potente que deja un buen recuerdo de Chile.”

Apuntes gastronómicos

Prepara el grill o fuego con potencia. Este vino va de maravilla con carnes cocidas con un punto de caramelizado. Un entrecot, por ejemplo. No te cortes con las especias (tomillo, salvia, pimienta) y acompáñalo con pimiento escalivado.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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