Clima Atlántico, blancos ligeros y aromáticos

Clima Atlántico, blancos ligeros y aromáticos

El clima condiciona, y de qué manera, los vinos y su estilo final. Te invitamos a conocer mejor el clima atlántico, reconocible en vinos blancos ligeros pero con una buena intensidad aromática. Es el caso de los dos que protagonizan esta experiencia.

Valor real
24,00€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

Itsasmendi 7

Itsasmendi 7

  • Blanco
  • Bodega Itsasmendi
  • D.O. Bizkaiko Txacolina
  • España
  • 2013
  • Hondarribi Zuri, Riesling
  • 0.75l
  • Blancos maduros

“Es un vino sabroso y untuoso, de textura densa y cuerpo potente. Itsasmendi 7 no es un Txakoli para chatear, sino para degustar. Y en la mesa. Es un vino dinámico, muy fresco y profundo. Su madurez nos revela cómo se consiguen notas cremosas de calidad. Un Txakoli de estilo moderno y actual, con un toque de Riesling que lo hace aún más aromático”

Apuntes gastronómicos

Rompe el mito que los blancos van con pescado y pruébalo con una carne con salsa suave.

Casanova 10

Casanova 10

  • Blanco
  • Bodega Casanova
  • D.O. Ribeiro
  • España
  • 2013
  • Godello, Treixadura
  • 0.75l
  • Blancos afrutados

“El 10 de Casanova es muy aromático y con un toque cremoso. Nada pesado. Un vino de los que deja notar, desde el primer sorbo, su buena elaboración. Equilibrado y nada pesado, es un buen ejemplo de lo que pueden dar de sí variedades hasta ahora un poco relegadas, como la Treixadura.”

Apuntes gastronómicos

Aperitivos, ostras, quesos, patés… Todo lo graso le va bien a este vino, muy fresco y agradable. Quizás optamos por un tartar de salmón con hinojo, para potenciar aún más la parte aromática de esta Treixadura.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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