Chardonnay Sin Barrica: La Cara fresca de la Chardonnay

Chardonnay Sin Barrica: La Cara fresca de la Chardonnay

La fama y reconocimiento de la uva Chardonnay provienen, en gran medida, de los grandes vinos blancos de la Borgoña. Vinos mayoritariamente fermentados y envejecidos en barricas de roble, y en los que los aromas de la madera son dominantes. Pero otros Chardonnay más frescos y afrutados se han abierto paso en el panorama vinícola para expresar la grandeza de esta uva.

Valor real
25,00€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

De Martino Chardonnay Estate

De Martino Chardonnay Estate

  • Blanco
  • De Martino
  • Valle de Casablanca
  • Chile
  • 2016
  • Chardonnay
  • 0.75l
  • Blancos afrutados

“Un vino que transmite juventud y vivacidad gracias a sus intensos aromas afrutados y a su paso en boca ligero y refrescante. Un vino que refleja sin estridencias la expresión de una variedad y un territorio. ”

Apuntes gastronómicos

Los aromas cítricos y de frutas blancas de este vino lo hacen ideal para acompañar platos de mariscos. Unos mejillones al vapor, o un buen ceviche de gambas y calamares . No olvides añadir limón, sus aromas y acidez refrescante serán un buen nexo de unión con el vino.

Lasurreal

Lasurreal

  • Blanco
  • Espelt
  • D.O. Empordà
  • España
  • 2017
  • Chardonnay
  • 0.75l
  • Blancos afrutados

“Un vino elaborado con una variedad ajena a la tradición de la zona, pero que expresa el espíritu del Empordà. Su carácter afrutado es una plasmación de la fruta madura bajo el sol mediterráneo, y su sensación de ligereza y frescor nos aproxima al recuerdo de un mar muy próximo al viñedo.”

Apuntes gastronómicos

Un vino afrutado y refrescante, perfecto como aperitivo. Tómalo con una fritura de pescado, su refrescante acidez hará un contrapunto a la textura grasa y crujiente de la fritura, y aportará una sensación refrescante.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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