Vinos con burbujas que nacen en suelos calcáreos

Vinos con burbujas que nacen en suelos calcáreos

Algunas de las zonas vinícolas, especializadas en vinos espumosos de calidad, tienen sus viñedos plantados sobre suelos calcáreos. Este es el caso de la Champagne o de zonas del Penedés como el macizo del Garraf.

Valor real
59,40€
Precio socios
49,00€

Esta experiencia incluye

Brut Exprience Blanc de Blancs 1er Cru Champagne Andre Jacquart

Brut Expérience Blanc de Blancs 1er Cru Champagne Andre Jacquart

  • Espumoso
  • A.O.C. Champagne
  • Francia
  • 0
  • Chardonnay
  • 0.75l
  • Espumosos maduro

“Los Champagne Jacquart están marcados por la elegancia de la variedad Chardonnay y del suelo calcáreo, y por las largas crianzas, que dan un maravilloso contraste entre frescor cítrico y acidez, y aromas tostados y sensación de cremosidad.”

Apuntes gastronómicos

Un clásico maridaje es el Foie a la plancha, su textura grasa encuentra un contrapunto con el gas carbónico y la acidez del champagne, y una buena combinación con sus aromas cítricos y cremosos

Julia Bernet Brut Nature Xarello Vermell 2017

Julia Bernet Brut Nature Xarel·lo Vermell 2017

  • Espumoso
  • Corpinnat
  • España
  • 2017
  • Xarel.lo Vermell
  • 0.75l
  • Espumosos maduro

Un espumoso especial, a medio camino entre un blanco y un rosado por el efecto de la piel coloreada de la Xarel·lo Vermell. Un vino de complejos aromas de frutas y frutos secos, con una burbuja fina y delicada.

Apuntes gastronómicos

Prueba este espumoso con platos delicados de textura gelatinosa como unos Garbanzos con tripa de bacalao o unas Cocochas al pil-pil.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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