Los nuevos vinos de Mas Doix, un referente del Priorat

Los nuevos vinos de Mas Doix, un referente del Priorat

Mas Doix es una bodega ejemplar en la búsqueda de la calidad en el Priorat a partir de cepas de rendimientos bajos y trabajo riguroso. Os presentamos unos des sus tintos clásicos: Les Crestes, y una primicia, su nuevo vino blanco llamado Murmuri.

Valor real
36,30€
Precio socios
32,50€

Esta experiencia incluye

Murmuri

Murmuri

  • Blanco
  • Mas Doix
  • D.O.Ca. Priorat
  • España
  • 2018
  • 95% Garnatxa blanca, 3% Macabeu, 2% otras
  • 0.75l
  • Blancos afrutados

“Un blanco del Priorat que se aleja de los estereotipos de vinos voluminosos y maduros. Es un vino fresco de delicados aromas y viva acidez, al que auguramos un buen potencial de guarda para aquellos que tengan paciencia.”

Apuntes gastronómicos

Un blanco en el que dominan las sutilezas de los aromas frutales y la sensación cítrica, muy refrescante. Proponemos una Langosta al horno con mantequilla y limón, una receta con la que el vino aportará un contrapunto ácido a la mantequilla y una armonía aromática con el limón.

Les Crestes de Mas Doix

Les Crestes de Mas Doix

  • Tinto
  • Mas Doix
  • D.O.Ca Priorat
  • España
  • 2017
  • 80% Garnatxa negra, 10% Carinyena, 10% Syrah
  • 0.75l
  • Tintos potentes

“Un vino de viñedos jóvenes, para los parámetros de esta bodega, pero que expresa perfectamente la intensidad y la contundencia que la uva cultivada en esta zona vinícola es capaz de conseguir. Con la ayuda de una corta crianza, este vino es una acertada mezcla de frescor y potencia.”

Apuntes gastronómicos

Este vino es el compañero ideal para un clásico estofado de ternera como el Goulash. La textura de la carne y el aroma del pimentón se combinan con la densidad y la sensación envolvente del vino, y con sus intensos aromas de frutas, especias y hierbas mediterráneas.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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