Blancos Gallegos

Blancos Gallegos

Son los vinos más de moda de España. El Albariño es un imprescindible de todo restaurante, pero Galicia tiene mucho más por descubrir, como la elegante Treixadura de Ribeiro. ¡Abre tus sentidos y experimenta al máximo sus sabores con esta experiencia!

Valor real
24,00€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

Pazo de Corga

Pazo de Corga

  • Blanco
  • Bodegas Valtea
  • D.O. Rias Baixas
  • España
  • 2015
  • Albariño
  • 0.75l
  • Blancos afrutados

“Este vino se elabora en su totalidad con uva Albariño. Es un buen ejemplo para conocer esta variedad con sus toques de fruta de hueso (melocotón, albaricoque) y florales (jazmín, azahar). Tiene una acidez bastante suave para lo que estamos acostumbrados de Rías Baixas, con un fondo herbáceo tipo heno y un punto de cremosidad muy agradable.”

Apuntes gastronómicos

El Albariño nos hace pensar en pescados como mejores acompañantes, sin embargo recomendaremos pescados más gelatinosos, el rodaballo, las cocochas o incluso algún bacalao meloso. Cocidos en salsa. El juego de textura entre Albariño y la sensación gelatinosa es siempre muy placentero.

Cunqueiro

Cunqueiro

  • Blanco
  • Cunqueiro
  • D.O. Ribeiro
  • España
  • 2015
  • Treixadura con otras variedades autóctonas
  • 0.75l
  • Blancos ligeros

“Estamos ante un vino crujiente, vibrante, de paso fluido y bastante perfecto en boca. Tiene una expresión mineral y unos toques vegetales muy elegantes. Un vino con equilibrio y mucha clase, todo un claro exponente de la revolución hacia la calidad de Ribeiro. ¡Bravo!”

Apuntes gastronómicos

Los platos frescos de tendencia salada funcionarán especialmente bien con este vino. Deja que enseñe toda su energía, como gana en estructura, si lo acompañas de un lacón con grelos. Además, tiene un punto exótico que puede combinar muy bien con cocinas asiáticas de carácter especiado.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

Utilizamos cookies propias y de terceros con la finalidad de mejorar nuestra web y nuestros servicios, personalizando la experiencia de usuario y permitiendo compartir contenidos en redes sociales. Si sigues navegando en esta web, aceptas su uso. Puedes obtener más información aquí.
x