Aumenta el placer con anís verde

Aumenta el placer con anís verde

¿Un vino bueno, puede ser más bueno? Más bueno quizás no, però si que te proponemos una experiencia para potenciar su sabor utilizando el anís verde que te incluímos. Una experiencia sensorial y gustativa para que disfrutes aún más.

- El Níspero: Imposible de encontrar. Se lo quedan los mejores restaurantes del mundo y nosotros hemos conseguido quedarnos con las 500 últimas botellas de la añada 2012. Elaborado con una variedad autóctona de Canarias llamada Albillo.

- Val de Souto Orixes: Un vino ligero y placentero. Las variedades más típicas de Ribeiro se unen para dar forma a un vino que refleja la viveza de la juventud propia de los vinos gallegos.

Valor real
24,45€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

El Nspero

El Níspero

  • Blanco
  • España
  • 2012
  • Albillo
  • 0.75l
  • Blancos maduros
“Un vino que responde a su nombre. Mucha fruta blanca, de hueso, y un claro recuerdo a níspero, la fruta que da nombre a la bodega y al vino. Austero y con un toque de rusticidad que refuerza el carácter y curiosidad de esta variedad, la Albillo, difícil de encontrar. El toque amargo, una de las gracias de la Palma, también es muy presente. Un vino rico, con estructura y untuosidad.”

Apuntes gastronómicos

Uno de los grandes maridajes es siempre el geográfico. Te proponemos aquí un plato canario, al que haremos un pequeño cambio (ver “Disfrutar al máximo”), el conejo en salmorejo. En la cocina canaria suele servirse con unas papas arrugadas.
Val de Souto Orixes

Val de Souto Orixes

  • Blanco
  • Val de Souto
  • D.O. Ribeiro
  • España
  • 2013
  • Treixadura, Godello, Loureira
  • 0.75l
  • Blancos ligeros
“Un vino ligero y placentero. Las variedades más típicas de Ribeiro se unen para dar forma a un vino que refleja la viveza de la juventud propia de los vinos gallegos. Fresco, frutoso y con una acidez que muestra un buen nervio. Un vino profundo y con bastante impacto.”

Apuntes gastronómicos

Para este vino te aconsejamos un plato sencillo pero extremadamente gustoso. Aprovecha la temporada para hacer una ensalada de habitas tiernas, poco cocidas, y aliñadas con aceite y el anís. ¡Se nos hace la boca agua!.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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