Tom Puyaubert: Aire Fresco en la Rioja

Tom Puyaubert: Aire Fresco en la Rioja

Tom Puyaubert forma parte de una generación de productores de vinos en la Rioja, que están revolucionando el panorama vinícola con una mirada más cercana al viñedo y elaboraciones alejadas de recetas y dogmatismos.

Valor real
29,00€
Precio socios
25,99€

Esta experiencia incluye

Horizonte de Exopto Blanco 2018

Horizonte de Exopto Blanco 2018

  • Blanco
  • Bodegas Exopto
  • D.O.Ca. Rioja
  • España
  • 2018
  • 85% Viura, 10% Malvasía, Garnacha Blanca, Torrontés
  • 0.75l
  • Blancos maduros

Tom Puyaubert decidió crear un vino blanco recuperando cepas viejas riojanas con un estilo de elaboración que respetara el origen y pusiera en valor estas uvas.

Apuntes gastronómicos

Un vino blanco amplio y voluminoso, en el que se mezclan los aromas de fruta con sutiles notas de crianza, es un vino ideal para carnes blancas. Como un conejo guisado con picada de almendras.

Horizonte de Exopto Tinto 2018

Horizonte de Exopto Tinto 2018

  • Tinto
  • Bodegas Exopto
  • D.O.Ca. Rioja
  • España
  • 2018
  • 80% Tempranillo, 10% Graciano, 10% Garnacha
  • 0.75l
  • Tintos maduros

Horizonte de Exopto es un vino goloso, envolvente y con la elegancia de los grandes Rioja. A medio camino entre la influencia atlántica y la del mediterráneo. Con especial protagonismo de la fruta roja. Un vino con mucho volumen en boca, graso y de un tanino que te va a enamorar por su suavidad

Apuntes gastronómicos

Un vino a medio camino entre la concentración y la elegancia riojana que acompañará perfectamente a un Guiso de codero con champiñones.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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