David Seijas: Un Proyecto de Vida

David Seijas: Un Proyecto de Vida

David Seijas es uno de los más reputados sommeliers de España, quien ha decidido plasmar en vinos todo el conocimiento adquirido durante años abriendo grandes botellas a los consumidores más exigentes.

Valor real
24,45€
Precio oferta
0,00€

Esta experiencia incluye

Roca del Crit 2017

Roca del Crit 2017

  • Tinto
  • Gallina de Piel Wines
  • D.O. Empordà
  • España
  • 2017
  • Garnacha, Cariñena
  • 0.75l
  • Tintos afrutados

“David Seijas nos presenta, en colaboración con Anna Espelt, este tinto mediterráneo, vibrante y lleno de fruta, que refleja el paraje del Cap de Creus que durante años recorrió para ir a trabajar a El Bulli.”

Apuntes gastronómicos

Este vino de intensos aromas de fruta madura y recuerdos de crianza, es un buen compañero para platos sabrosos. Un buen ejemplo es un clásico mar y montaña ampurdanés como un Arroz de pollo y cigalas.

Ikigall

Ikigall

  • Blanco
  • Gallina de Piel
  • D.O. Penedès
  • España
  • 2018
  • 85% Xarel·lo, 10% Malvasía de Sitges, 5% Moscatel
  • 0.75l
  • Blancos afrutados

“Ikigall es un vino que combina a la perfección las variedades mediterráneas del Penedès, con la estructura del Xarel·lo y los perfumes de la Malvasía y el Moscatel.”

Apuntes gastronómicos

Un vino blanco con una base de Xarel·lo que aporta acidez y vivacidad, y que acompaña perfectamente a un pescado graso como el bacalao. Y con una parte de Malvasía y Moscatel que aportan intensos aromas afrutados, por lo que, cocinando el Bacalao con una muselina de manzana y miel, encontraremos una buena sintonía aromática.

Habla del Silencio 2017

Habla del Silencio 2017

  • Tinto
  • Bodegas habla
  • V.T. Extremadura
  • España
  • 2017
  • Syrah, Cabernet Savignon y Tempranillo
  • 0.75l
  • Tintos maduros

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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