Casa Ravella Blanco Fermentado en Barrica 2018

Casa Ravella Blanco Fermentado en Barrica 2018

Casa Ravella Blanco Fermentado en Barrica 2018
15,50€ ID2
3 / 5

14 opiniones

Un blanco de uva Xarel·lo que mira al clasicismo de los grandes vinos con crianza con lías y barrica de la Borgoña. Un vino que combina frescor con sensaciones cremosas, y la complejidad de aromas de fruta madura y elegantes sensaciones tostadas de la crianza.

Prueba a encontrar lo siguientes aromas:

Melocotón
Melocotón
Pan
Pan
Pera
Pera
Tostada
Tostada
Productor:
Casa Ravella
Denominación:
D.O. Penedès
País:
España
Añada:
2018
Variedad:
Xarel.lo
Volumen:
0.75L
Alcohol:
12%
ID2

Viñedos: las uvas provienen de una parcela de cultivo ecológico de la finca Can Ravella, situada en las montañas del Ordal, con suelos franco-arcillosos sobre un fondo calcáreo.
Vinificación y Crianza: el vino fermenta en barricas nuevas de roble y castaño, donde madura durante 6 meses con sus lías con battonnage periódicos.


Un vino blanco cremoso y complejo que acompaña perfectamente a clásicos platos marineros como una Caldereta de langosta.

Casa Ravella es una bodega familiar relacionada con el mundo del vino desde 1567. Poseen 200ha. de viña en un pequeño valle entre 325 y 410 metros sobre el nivel del mar, en el pueblo del Ordal. Su terruño, propio de la subzona de las “Muntanyes d ́Ordal” se caracteriza por suelos franco-arcillosos, permeables, que reposan sobre una base calcárea y de bajo contenido en materia orgánica. La finca está alrededor de la casa familiar y la bodega, y en los últimos años han hecho una apuesta importante para tratar de integrar sus viñas al medioambiente adaptando las plantaciones a la agricultura ecológica.

Gonzalo Trias de Bes: Desde el año 2008 hemos apostado por integrar nuestras viñas al medioambiente y adaptar las plantaciones a la agricultura ecológica. Nos marcamos como objetivo lograr resultados de desarrollo sin amenazar las fuentes de nuestros recursos naturales, ni comprometer las de futuras generaciones.

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