El Molar (x3)

El Molar (x3)

El Molar (x3) 3 botellas
41,70€

Este es un monovarietal de Garnacha elaborado con uvas que se recogen de las parcelas plantadas en secano en las pendientes de la Sierra del Molar, de donde toma el nombre. La fermentación alcohólica se realiza en tinos subterráneos abiertos y la maceración se lleva a cabo sin hollejos. La fermentación maloláctica se realiza en foudres en contacto con las lías. El proceso de crianza dura 12 meses. La aridez típica de Jumilla, situado en Murcia, junto a las bajas temperaturas, hacen que la producción sea poca pero se obtenga una gran concentración definiendo así un vino muy único, con intenso y agradable sabor y estructura.

Este pack incluye:

  • El Molar 2016

    El Molar 2016 (3 botellas)

    Propiedad Vitícola Casa Castillo
    D.O. Jumilla, España

    ID6
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