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- Carro la Mata 2020
Carro la Mata 2020
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Opinión de los socios
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Por Jonatan, 03 Aug 20211/5
Vino muy complicado de beber con un sabor dificil. No gusto a nadie y se fueron dos botellas a la basura
- Productor:
- Finca Balaguer
- Denominación:
- D.O. Alicante
- País:
- España
- Añada:
- 2020
- Variedad:
- 100% Moscatel de Alejandría.
- Volumen:
- 0.75L
- Alcohol:
- 12,5%
Un blanco elaborado con uvas del viñedo El Carro, situado en el Parque Natural de La Mata, en Torrevieja. Un viñedo plantado con cepas de 50 años de Moscatel de Alejandría sobre suelos arenosos. Fermenta con las pieles en tinajas de barro donde permanece 4 meses. Aromas de fruta, piel de naranja y flores son los aromas que definen este vino seco de Moscatel.
Bernabé Navarro es un viñador alicantino que empieza un proyecto hacía el año 2000. Su filosofía estaba clara: vinos singulares y únicos y recuperación de variedades autóctonas. Un hombre apegado a la tierra y dedicado a la agricultura (cultiva cítricos) que ve en el vino una oportunidad de mostrar otra parte del territorio.
En agosto de 2017 decide traspasar el proyecto a Andrés Carull, a Marta Ribera y a la familia de bodega Vinessens, dando vida a CASA BALAGUER. Este cambio dibuja una continuidad al proyecto de Rafa que se basaba en la mínima intervención, la ecología y en producciones muy limitadas.
El cambio se da casi de manera transparente, Andrés y Marta siguen todos los pasos de Rafa, que ya contaba con un gran prestigio internacional. Siguen vinificando sin adición de sulfuroso y nada de clarificación.
Se han actualizado las etiquetas para reflejar el cambio del proyecto pero su filosofía sigue intacta. Cada botella dice algo de la viña y de su antiguo productor, para muestra el Beryna en la que aparece un lince ibérico con boina, una clara referencia y guiño a Rafa..