Botani Old Vines Muscat

13,00€

3.5 / 5

“Las cepas viejas de moscatel plantadas en terrenos de inclinaciones imposibles, dan un vino seco de boca amplia y sedosa. Un vino que inunda los sentidos con su perfume exuberante, afrutado e intensamente floral.”

Prueba a encontrar lo siguientes aromas:

Lichi

Melocotón

Rosa

Productor:: Jorge Ordóñez
Denominación:: D.O. Sierras de Málaga
País:: España
Añada:: 2017
Variedad:: 100% Moscatel de Alejandría
Volumen:: 0.75L
Alcohol:: 13,5%

Variedades: 100% Moscatel de Alejandría Viñedos: diversos viñedos situados en Vélez-Málaga, en la Sierra de la Axarquía, Con cepas centenarias plantadas en terrenos de fuertes pendientes de más del 70%, sobre suelos de pizarra descompuesta. Vinificación y Crianza: las uvas se prensan y se fermentan en depósitos de acero inoxidable sin siembra de levaduras, para conseguir la máxima expresión aromática. Posteriormente se le da una crianza en el mismo depósito con sus lías durante 7 meses.

Su intensidad aromática le permite combinar con platos orientales intensa y ricamente especiados con los que otros vinos fracasarían. Pruébalo con un Pollo al Curry o con un Curry verde de pescado.

El importador de vinos español afincado en Estados Unidos, Jorge Ordóñez, lleva años elaborando vinos por toda la geografía española. Tiene 8 bodegas en 13 denominaciones de origen, con la visión de elaborar vinos de calidad a partir de viñas viejas de variedades de uva locales.

Jorge Ordoñez: “Me gusta hacer vinos serios. Me refiero a hacer vinos honestos, muy varietales. Nuestro trabajo no es intervencionista, intentamos hacer enología tradicional pero con la ventaja de los medios tecnológicos que tenemos actualmente.”

Botani Old Vines Muscat

Opinión de los socios