Goliardo Loureiro 2017

Goliardo Loureiro 2017

Goliardo Loureiro 2017
29,95€ ID5

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Productor:
Forjas Salnes
Denominación:
D.O. Rias Baixas
País:
España
Añada:
2017
Variedad:
Loureiro tinto
Volumen:
0.75L
Alcohol:
13%
ID5

Un vino tinto elaborado con uvas de la variedad Loureiro de cepas plantadas en suelos arenosos.  La Loureiro no es una variedad fácil, intensa y de taninos firmes, Rodrigo Méndez consigue dominarlos despalillando los racimos, fermentando el vino en tinas abiertas, y dando al vino una crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Un tinto que combina aromas de frutas maduras y notas de crianza, con  acidez viva compensada por la densidad y estructura.

Forja del Salnés fue fundada a mediados del año 2.000 por Rodrigo Méndez y ya desde sus principios se ha convertido en una bodega inspiradora y marcadora de tendencias en Rías Baixas. Se lleva en las venas... criados entre viñedos... Y es que su tío Gerardo Méndez también es uno de los más reconocidos productores de Albariño.

El nombre hace honor al abuelo de Francisco Méndez, quien herrero de profesión y amante de la viña plantó numerosos viñedos tanto con variedades blancas como tintas autóctonas, hoy lideradas por nuestro protagonista de hoy Rodrigo Méndez.

El reto surgió el día que quiso lanzarse a elaborar tintos ¡en una región que es conocida por ser de blancos! Un deseo de hacer las cosas de manera distintas, y fue a pedir ayuda a uno de los más revolucionarios enólogos del país, Raúl Pérez, quienes a día de hoy forman un equipo imparable que no deja de sorprendernos.

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