Bernaví Garnatxa Blanca

Bernaví Garnatxa Blanca

Bernaví Garnatxa Blanca
9,50€ ID3
3 / 5

27 opiniones

“Un fantástico ejemplo de Garnacha blanca donde los característicos aromas de fruta se ensamblan con la sensación densa y cremosa de la crianza en lías.”

Prueba a encontrar lo siguientes aromas:

Anís
Anís
Crema
Crema
Melocotón
Melocotón
Pera
Pera
Productor:
Celler Bernavi
Denominación:
D.O. Terra Alta
País:
España
Añada:
2018
Variedad:
Garnacha Blanca
Volumen:
0.75L
ID3

Las uvas provienen de las fincas Mas Vernet y La Cova, situadas entre 350 y 400 metros de altitud en el municipio de Villalba dels Arcs, con suelos de textura franco-limosa de componente calcáreo. Tras la vendimia, las uvas fermentan en tinas de acero inoxidable a 14ºC con levaduras seleccionadas. Posteriormente se mantienen en el depósito con sus lías durante 3 meses. .

Un blanco que une frescor, frutosidad y cremosidad, y que es un perfecto y refrescante contrapunto con un sabroso y tradicional plato de las tierras del Ebro, un Arroz de conejo.

Los hermanos Marco y Gino Bernava, junto a Ruth Fullat Sisteré, esposa de Marco, componen Celler Bernaví, 3 jóvenes enólogos enamorados de la Terra Alta. En 2007 iniciaron un proyecto muy personal de elaboración en Mas Vernet, Vilalba dels Arcs, bodega cuya historia se remonta a 1694. Escogieron Mas Vernet por sus peculariedades y por su capacidad de reflejar todo el potencial de la Terra Alta. Ubicados en zona pre-litoral con gran contraste térmico, poca pluviometría, y suelos de "Panal" (conformaciones arcillo-limosas de origen cuaternario) sus viñas están marcadas por condiciones extremas fascinantes. Su viticultura respeta el ecosistema, con una cuidadosa gestión de la cubierta vegetal y una gestión fito-sanitaria integrada. Sus vinos reflejan la identidad de la zona, recuperando variedades autóctonas e introduciendo otras foráneas, como la Montepulciano o la Cabernet Sauvignon.

Marco Bernava: “Buscamos sinergias entre plantas, suelo, clima y la mano del hombre. Nos gustan los vinos que hablan de la tierra, de las añadas y del trabajo. “

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