Bernaví Capítol 2017

Bernaví Capítol 2017

Bernaví Capítol 2017
25,65€ ID27

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Productor:
Celler Bernaví
Denominación:
D.O. Terra Alta
País:
España
Añada:
2017
Variedad:
Morenillo
Volumen:
0.75L
ID27

Producción limitada a 400 botellas. Elaborado con Morenillo, variedad autòctona de la Terra Alta recuperada en la Devez de Vernet, paraje único. Con una crianza de 6 meses en barrica sobre sus propias lías, es un rosado de color tenue. Aromas a fruta y flores sobre un fondo de fresco sotobosque. Goloso y equilibrado en boca, un rosado muy gastronómico.

Los hermanos Marco y Gino Bernava, junto a Ruth Fullat Sisteré, esposa de Marco, componen Celler Bernaví, 3 jóvenes enólogos enamorados de la Terra Alta. En 2007 iniciaron un proyecto muy personal de elaboración en Mas Vernet, Vilalba dels Arcs, bodega cuya historia se remonta a 1694. Escogieron Mas Vernet por sus peculariedades y por su capacidad de reflejar todo el potencial de la Terra Alta. Ubicados en zona pre-litoral con gran contraste térmico, poca pluviometría, y suelos de "Panal" (conformaciones arcillo-limosas de origen cuaternario) sus viñas están marcadas por condiciones extremas fascinantes. Su viticultura respeta el ecosistema, con una cuidadosa gestión de la cubierta vegetal y una gestión fito-sanitaria integrada. Sus vinos reflejan la identidad de la zona, recuperando variedades autóctonas e introduciendo otras foráneas, como la Montepulciano o la Cabernet Sauvignon.

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