Bellotti Rosso Semplicemente

Bellotti Rosso Semplicemente

Bellotti Rosso Semplicemente
14,90€ ID5

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Productor:
Cascina degli Ulivi
Denominación:
Nova Liguri
País:
Italia
Añada:
2015
Variedad:
Dolcetto (35%), Barbera (60%), y otras (5%)
Volumen:
0.75L
Alcohol:
13.5%
ID5

Vino natural de la zona del Piamonte, cuyo proceso de viificación ha sido fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble francés y esloveno, sin sulfuroso añadido. Una muy buena muestra de las variedades locales con la mínima intervención.

La Cascina degli Ulivi es una granja biodinámica ubicada en las colinas de Novi Ligure en la provincia de Alessandria. Son famosos sobre todo por sus vinos, pero el proyecto tiene un alcance más amplio. Con una variada producción agrícola, cría, y una granja donde se pueden comprar productos, almorzar y cenar con comida y vino de la producción de la empresa y permanecer en el campo de Piamonte. ¡Una referencia en su sector!

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