Cucú 2019

Cucú 2019

Cucú 2019
9,45€ ID3
4 / 5

1 opiniones

Productor:
Barco del Corneta
Denominación:
V.T. de Castilla y León
País:
España
Añada:
2019
Variedad:
Verdejo
Volumen:
0.75L
ID3

El vino más accesible de la bodega, que se elabora con uvas de La Seca (Valladolid) y Aldeanueva del Codonal (Segovia). Las uvas fermentan en tinas de acero inoxidable, y un 25% en barricas de roble. Con esto Beatriz Herranz busca un vino en el que predomine el frescor de la fruta de la uva Verdejo, sin perder complejidad y estructura

Este es el proyecto de Beatriz Herranz en los viñedos de su família en La Seca. Es allí donde replantó, en 2008, una viña de Verdejo a 700 metros de altitud. Una apuesta por una forma de hacer vino tradicional, buscando la esencia del Verdejo y manteniendo la identidad de la variedad, el suelo y el clima. Un proyecto personal que de momento no se ha incorporado a la Denominación de Origen Rueda, mostrando en la etiqueta Vino de la Tierra de Castilla y León.

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