AT Roca Cantallops

AT Roca Cantallops

AT Roca Cantallops
21,50€ ID3
5 / 5

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Arándanos
Arándanos
Clavo
Clavo
Frambuesa
Frambuesa
Pimienta
Pimienta
Productor:
AT Roca
Denominación:
País:
España
Añada:
2017
Variedad:
Xarel.lo
Volumen:
0.75L
ID3

Cantallops expresa el carácter más mineral de un Xarel·lo de altitud. La viña, plantada sobre suelos calcáreos en exposición Norte, aporta al vino una gran longevidad y aptitud para envejecer y poder disfrutarlo los próximos años. Es la expresión más mineral de la complejidad y la elegancia de los Xarel·los del Penedès.

Dos años después de desvincularse de las cavas familiares, Agustí Torelló Sibill acompañado de sus hijos, Agustí y Jordi, vuelve a la carga con esta bodega AT Roca de Penedés, que apuesta por el terroir y se vincula de la denominación de origen. El nombre de AT Roca de Agustí Torelló Roca es en honor a su hijo, enólogo de tan sólo 24 años pero con un interesante rodaje en lo que a experiencia y conocimiento se refiere. AT Roca "Vi de terrer" es un proyecto muy meditado, donde padre e hijo quieren ser fieles a sí mismos y crear vinos respetuosos, que sean el reflejo del territorio: variedades autóctonas, una enología cuidadosa, poco intervencionista y una viticultura ecológica, por eso, pretenden hacer vinos procedentes de una única finca, de viñas viejas y plantadas en altura, factores imprescindibles para hacer vinos de calidad.

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