Aphros Loureiro

Aphros Loureiro

Aphros Loureiro
13,00€ ID3

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Prueba a encontrar lo siguientes aromas:

Flores blancas
Flores blancas
Lima
Lima
Limón
Limón
Productor:
Aphros Wine
Denominación:
D.O. Vinho Verde
País:
Portugal
Añada:
2017
Variedad:
Loureiro
Volumen:
0.75L
Alcohol:
11,5%
ID3

La uva Loureiro se recoge a mano y se pisa en un lagar pequeño, casi cavado en la roca, bajo la tierra. Todo en este vino es biodinámico. No es para nada el vino acidulo y delgado que se suele producir en la región de Vinhos Verdes, al contrario, tiene aromas realmente exuberantes.

Este vino merece también de un plato refrescante. Uno de los ingredientes puente que nos entusiasma por su versatilidad es el jengibre. Lo puedes usar para aderezar un pescado o para un buen sushi. Un buen acompañante para este Loureiro.

Vasco Croft, es arquitecto y diseñador de muebles pero a principios de los 90 decidió iniciarse en el mundo del vino y actualmente embotella 8 productos (incluidos tres espumosos). Su bodega, Aphros-Wine se ubica en el Casal do Paço, una finca que habla de vino desde hace cuatro siglos. Desde octubre de 2006 Aphros Wine realiza sus trabajos en viñedo y bodega de manera completamente biodinámica.

Malena Fabregat:“Un vino de la planta. Amoroso y súper sensual, la expresión de sorpresa envolvente se exclama sin disimulo. Un Vinho Verde rabiosamente moderno, diferente, con clase.”

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