Advent Samsó 37,5 cl.

Advent Samsó 37,5 cl.

Advent Samsó 37,5 cl.
51,20€ ID24

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Un Xarel·lo muy refrescante, afrutado, un sorbo de Mediterráneo que nos trae aromas de manzana, pera, flores blancas, el toque vegetal característico de esta uva, anisados de hinojo, laurel… Un vino ligero, pero con personalidad para que lo disfrutes en cualquier momento y te deje huella.

Prueba a encontrar lo siguientes aromas:

Flores blancas
Flores blancas
Hinojo
Hinojo
Manzana verde
Manzana verde
Pera
Pera
Productor:
Mont Rubi
Denominación:
D.O. Penedès
País:
España
Añada:
2016
Variedad:
Samsó
Volumen:
0.375L
Alcohol:
9,5%
ID24

Elaborado a partir de la cosecha selectiva de los mejores racimos de Samsó que han conseguido la máxima concentración de forma natural en el viñedo. Compleja, lenta y muy larga la fermentación durante los 9 meses de crianza en roble francés de primer uso. Nariz seductora, elegante, con aromas sutiles y frescos. Goloso y potente en boca, con notas de sotobosque aromático mediterráneo, pera blanca en almíbar, y un final largo con una sorprendente frescura cítrica. Es un vino de gran recorrido y de una complejidad y personalidad que nos puede ofrecer una muy sorprendente sobremesa.

Un vino con la expresión de una nueva añada, radiante, que tiene total sintonía con platos de sabores anisados. Prepara una ensalada de quinoa con hinojo en daditos y disfruta de los aromas vegetales.

Mont Rubí como proyecto enológico se refundó en 1984, sobre una antigua bodega del siglo XIX en la finca del Avellà del Penedès, una zona de 600 m. de altitud de media, totalmente rodeada de bosque y pinos mediterráneos. La historia vinícola de este paisaje cautivó profundamente al equipo actual y se esmeran en continuar con la viticultura tradicional y sostenible, recuperando las variedades locales, como la uva Sumoll, variedad que han “resucitado” y puesto de moda.

Javier Peris: “Abrir una botella de White es una invitación a conocer la variedad de uva blanca más actual de la DO Penedès.”

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