Acústic Negre

Acústic Negre

Acústic Negre
12,05€ ID7
8,0 / 10
Productor:
Acústic Celler
Tipo:
Tinto
Denominación:
D.O. Montsant
País:
España
Añada:
2013
Variedad:
Garnacha, Cariñena
Volumen:
0.75L
Consumo:
Hasta 2020
ID7

De viñedos de entre 35 y 65 años del Montsant, concretamente de la zona d’Els Guiamets, Masroig, Marçà (donde se ubica esta bodega) Ciurana y Cornudella del Montsant. De ahí se consiguen las uvas para elaborar este vino que, por encima de todo, es agradable y frutoso. Lo consigue a través de una fruta roja madura pero fresca, aligerada con especias y hierbas del monte. Un vino que siempre triunfa en la mesa. También en los reconocimientos que recibe por parte de la crítica.

Albert Jané es el propietario de Acústic Celler, un proyecto que empezó él mismo con la intención de interpretar la música de un terroir que tiene mucho que explicar. Procedente de una familia de cavistas (su padre es Benjamí Jané, propietario de Jané Ventura en el Penedés), Albert ha demostrado con sus vinos que se puede volver a las raíces, ser fiel a las variedades autóctonas y conseguir vinos que reflejen el territorio y al mismo tiempo estén actualizados y muy bien hechos. En total tiene 15 hectáreas de viñedos propios, y otras 30 que trabaja con otros viticultores. Su producción es pequeña, de unas cien mil botellas.

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