En el siglo XVII, el nombre Talmard fue mencionado en los registros de vino de la época. De generación en generación, los propietarios han tenido éxito uno tras otro, aportando su tenacidad y sus conocimientos. Así es como, en ferias y exposiciones comerciales, los vinos de Talmard han adquirido una sólida reputación que nunca ha fallado. En 1997, Paul Talmard dio el testigo de la dirección de la bodega a su hija Mallory y a su yerno Benjamin, quienes lo sucedió con éxito. La habilidad y el amor por el viñedo son siempre las consignas de la familia Talmard. En 14 años, la pareja ha logrado hacer crecer la bodega hasta llegar a las 40ha de viñedos en la zona del Mâconnais, al sur de la Borgoña.