- Vinos
- 1018 Garnatxa Sumoll 2017
1018 Garnatxa Sumoll 2017
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Opinión de los socios
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Por franciscojavier-molina-martinez, 09 Apr 20204/5
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Por juanm-camara, 12 Feb 20205/5
La dulzura y carnosidad de la garnacha, despertada por la acidez y rusticidad del sumoll, dan un vino fantástico.
- Productor:
- Celler Sanmarti
- Denominación:
- D.O. Pla de Bages
- País:
- España
- Añada:
- 2017
- Variedad:
- Garnacha, Sumoll
- Volumen:
- 0.75L
- Alcohol:
- 14,5%
Una combinación perfecta de dos variedades de uva mediterráneas, pero de perfiles opuestos. La Garnatxa tiene una crianza en barricas de roble francés durante un año, y el Sumoll en tinas de acero inoxidable. El resultado es una combinación entre las sensaciones golosas de fruta madura y las notas de crianza de la Garnatxa, y la ligereza, la acidez fresca y el carácter agreste de la Sumoll.
Joan Sanmartí se propuso hace unos años recuperar la espectacular masía que había pertenecido durante generaciones a su familia y los terrenos que la rodean, para recuperar el cultivo y la elaboración de vinos. Con la ayuda del conocido enólogo Joan Soler, Joan Sanmartí recupera viñedos y replanta terrazas tradicionales de cultivo de la vid con variedades autóctonas y agricultura ecológica y sostenible.