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Afrutado

Orpín

Un delicioso Albarín de viñedos seleccionados con textura untuosa y muy fresca que te hace querer más.

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Los Vinos del Agua es un proyecto vinícola que tiene como principal ingrediente la amistad. Nació de la pasión compartida por el vino entre tres amigos: Ivan, Nacho y Marcos. Buscan pequeñas parcelas y empiezan a embotellar series limitada de vinos en León, Galicia y Bierzo, regiones atlánticas (de agua), primando siempre la calidad sobre la cantidad. En este caso, un 100% Albarín de León, de viñedos de 20 años de media y producción ecológica certificada (Caecyl). Las uvas se someten a una fermentación controlada y se cría durante 5 meses sobre sus lías. Sentirás la sensación de frescura al primer sorbo. Las notas de panadería que deja el trabajo sobre lías no le quitan frescura, al contrario. Con frutas de hueso, cítricos y toques florales, en boca es equilibrado, con buena acidez y un final que te hace querer más. Producción limitada de 4.000 botellas. Un lujo.

Prueba a encontrar estos aromas:


Albaricoque

Cítricos

Nectarina

La bodega - Vinos del Agua

Zona vinícola - D.O. León

Cómo se ha elaborado


Lías

Tipo de agricultura

Viticultura ecológica

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: Vinos del Agua
  • País: España
  • Región: Castilla-León
  • Zona/D.O.: D.O. León
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Albarín Blanco
  • Tipo de viticultura: Viticultura ecológica
  • Elaboración: Lías
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 13º

Referencias específicas

ean13
8430337705316

Orpín


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