Señora Carmen Inicio
Maduro

Señora Carmen

D.O. Terra Alta , España - Vins del Tros
Garnacha Tinta,

Un fiel embajador de la Garnacha Tinta de la Terra Alta. Ecológico, intenso y de elegante fruta negra.

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Señora Carmen es una joya enológica de Vins del Tros, un proyecto dedicado a preservar la tradición y resaltar la singularidad de la región de Terra Alta. Este vino homenajea a Carmen, encarnando su espíritu en una Garnacha Tinta 100% procedente de una pequeña parcela de menos de 2 hectáreas, cultivada en suelos calcáreos que otorgan un carácter único y distintivo. En cada copa, Señora Carmen deslumbra con su intensidad y profundidad, dominadas por una elegante fruta negra que marca su personalidad.

Este vino es un fiel reflejo de la fuerza y autenticidad de Vilalba dels Arcs, corazón de la Terra Alta, y ha sido reconocido con una excepcional puntuación de 9,8 sobre 10 en la Guía de Vinos de Cataluña 2022. Vins del Tros nació en 2009 de la pasión compartida por Joan Ramon Bada, enólogo, y Josep Arrufat, viticultor, ambos de Vilalba dels Arcs y amigos desde la infancia. Su amor por las viñas y el vino de su tierra los llevó a embarcarse en este proyecto, al que en 2012 se unió Xavier Orobitg, otro apasionado de la cultura vitivinícola de Cataluña. Señora Carmen no es solo un vino; es un tributo a la tradición, un canto a la Garnacha Tinta y un fiel embajador de la riqueza de la Terra Alta.

Prueba a encontrar estos aromas:


Cereza
Especias mediterráneas
Fruta negra
Hierbas aromáticas

La bodega - Vins del Tros

Zona vinícola - D.O. Terra Alta

La Terra Alta se encuentra al sur de Catalunya, a la riba del rio Ebro y lindando con la frontera aragonesa. Esta marcado por dos vientos, el Cierzo, proveniente del valle del Ebro, y las marinadas que llegan del sur. La terraza es la unidad de cultivo mas utilizada, lo que nos da a comprender la diversidad orográfica de la zona. Terra Alta es territorio Garnacha, que condicionado por un clima cálido y con poca precipitación, dan pie a la expresión de la variedad. Sus Garnachas blancas conforman aproximadamente un 75% de la plantación de esta variedad en el estado. La acompañan sus hermanas Garnacha tinta y Peluda a nivel relevante. Popularmente conocido como el “vino de Gandesa” o “vino de Batea”, esta zona vinícola milenaria donde las cooperativas están presentes en la mayoría de pueblos, defiende vinos que son fruto de sus variedades y clima, que unidos transmiten cuerpo, amplitud y complejidad, en definitiva, identidad.

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura ecológica

Consejos de maridaje - Tinto Maduro


Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas

Prueba a combinarlo con:

En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.

  • Productor: Vins del Tros
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: D.O. Terra Alta
  • Símbolo: Tinto Maduro
  • Variedades: Garnacha Tinta
  • Tipo de viticultura: Viticultura ecológica
  • Elaboración: Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 14.5º

Referencias específicas

ean13
8437008463964

Señora Carmen

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