Peña Cruzada Inicio
Maduro
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PARKER
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SUCKLING

Peña Cruzada

D.O. Madrid , España - Bodega Marañones
Albillo Real,

Un albillo real de Gredos con alma de granito rosa. Elegante, armónico y con un carácter que refleja su origen.

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En las ondulaciones de Gredos, entre Marañones y San Martín de Valdeiglesias, crecen cepas viejas de albillo real sobre un suelo de granito rosa. Su clima y biodiversidad única dan vida a un vino de excepcional equilibrio, reflejando la armonía perfecta entre viña, tierra y naturaleza. Fermentado en barricas y envejecido durante 10 meses, este Peña Cruzada destaca por su elegancia, longitud y un carácter que transmite la esencia de su paisaje.

Prueba a encontrar estos aromas:


Flores
Miel
Orejones
Piel de naranja

La bodega - Bodega Marañones

Es una de las bodegas más representativas de la Do Madrid. Situada al suroeste de la comunidad de Madrid, entre Toledo y Ávila, a 70 km de la capital en San Martín de Valdeiglesia. Practican la viticultura ecológica, con el objetivo de mantener lo viñedos sanos, el equilibrio ecológico, la calidad de la uva y el medio ambiente. Trabajan mayormente con las uvas Garnacha y Albillo Real.

Zona vinícola - D.O. Madrid

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura biodinámica

Consejos de maridaje - Blanco Maduro


Los Blancos Maduros suelen ser vinos de medio cuerpo y textura densa, generalmente con aromas tostados, de frutos secos y especias dulces. Estas características los hacen ideales para platos sabrosos. Cuando hay aromas de crianza en barrica pueden tener buena armonía con ahumados o alimentos a la brasa.

Prueba a combinarlo con:

Pescados y aves ahumados. Con guisos y sopas de pescado tradicionales. Pescados, aves y mariscos a la brasa. Acompaña estos vinos con salsas de crema, mantequilla, bechamel o salsas de vino blanco. También con arroces de ave o de pescado. Pasta con salsas blancas de crema o mantequilla, o con frutos de mar. Ideal para quesos cremosos. Condimenta tus platos con especias dulces (clavo, nuez moscada…), con setas o con contrapuntos frescos como cítricos o hierbas frescas.

Premios y distinciones

2022 94 SK 95 PK

PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson TK: Tim Atkin EXP: Expectator ETH: Enthusiast

  • Productor: Bodega Marañones
  • País: España
  • Región: Madrid
  • Zona/D.O.: D.O. Madrid
  • Símbolo: Blanco Maduro
  • Variedades: Albillo Real
  • Tipo de viticultura: Viticultura biodinámica
  • Elaboración: Madera
  • Volumen: 750ML
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437026630119

Peña Cruzada

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