Jardín de la Emperatriz Blanco Inicio
Afrutado

Jardín de la Emperatriz Blanco

D.O.Ca. Rioja , España - Hermanos Hernáiz
Viura,

Finca Emperatriz es un espectáculo en todos sus vinos. Este es un blanco de Viura joven muy perfecto y equilibrado, y con toda la esencia riojana.

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Finca Emperatriz es un espectáculo en todos sus vinos. Este es un blanco de Viura joven muy perfecto y equilibrado. Las uvas proceden en un 80% de cepas en vaso con una edad media de 60 años y un 20% de cepas más jóvenes en espaldera. Está muy bien trabajado en bodega, con el control de temperatura para conseguir la máxima extracción aromática de la Viura. Es floral, es frutal y con notas cítricas. Muy agradable en boca y con toda la esencia riojana.

Prueba a encontrar estos aromas:


Flor de Azahar
Manzana
Manzanilla
Pera

La bodega - Hermanos Hernáiz

Hermanos Hernáiz es uno de los proyectos más ilusionantes de la DOCa Rioja. Elaboran vinos de viñedos singulares, tratando de dar el máximo protagonismo al terroir que trabajan, representando así de la mejor manera su tierra y uvas. Finca la Emperatriz se encuentra en Baños de Rioja. Su nombre procede de la Emperatriz de Francia, Eugenia de Montijo, esposa de Napoleón III y artífice de la clasificación de Burdeos en Crus, quien elaboraba vinos en esta finca en el siglo XIX.

Zona vinícola - D.O.Ca. Rioja

Rioja, la primera Denominación de Origen Calificada de España, conseguido en 1991. Se sitúa entre tres comunidades autónomas, la Rioja, el País Vasco y Navarra, y a la vez, está dividida en tres subzonas, la Rioja Alta, la Rioja Alavesa y la Rioja Oriental. Las dos primeras están marcadas por un clima continental mientras que la oriental disfruta de una influencia mediterránea. El río Ebro riega las viñas, entre las que dominan las variedades tintas, siendo la Tempranillo la uva mas relevante, junto a la Mazuelo y la Garnacha, que se encuentra en la parte oriental. Además de tintos, encontramos vinos blancos elaborados con Viura mayoritariamente, que cada vez se elaboran mas. La Rioja se hizo un lugar entre los mejores del mundo cuando la filoxera arrasó las viñas francesas. Las bodegas bordelesas se fijaron en esta zona por diversos factores y trajeron variedades, profesionales, técnica y barricas de 225L. Se trata de una denominación que se ha sabido adaptar a los cambios, manteniendo sus variedades tradicionales. La clasificación de sus vinos reside en el tiempo que es envejecido, desde el Genérico hasta el Gran Reserva, aunque recientemente se ha añadido una clasificación según su origen, dando valor al “terroir”. Siempre hay algo nuevo a descubrir en la Rioja, no te lo pierdas…

Cómo se ha elaborado


Inox

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: Hermanos Hernáiz
  • País: España
  • Región: Rioja
  • Zona/D.O.: D.O.Ca. Rioja
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Viura
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Inox
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 13.7º

Referencias específicas

ean13
8436020261787

Jardín de la Emperatriz Blanco

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