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BLANC Vi Natural Blanc

D.O. Tarragona , España - Vins Petxina
Xarel·lo,

No encontrarás nada más natural. Un vino joven de Xarel·lo. Sin sulfitos. Sólo uvas.

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Un vino joven de Xarel·lo (localmente llamado cartoixà). Sin sulfitos. Sólo uvas. Es un vino muy aromático, rico en aromas de fruta madura y notas de evolución (a torta de manzana). En boca aparecen toques minerales. Vins Petxina es una bodega negociante, que busca y selecciona viñas y bodegas. No se esconden. Este vino lo elaboran en el Celler Moisès Rovira i Virgili, en Tarragona fuera de DO. Lo importante es el producto, el viñedo, la uva. Es un vino largo y persistente, ecológico y sin intervención. No encontrará nada más natural.

Prueba a encontrar estos aromas:


Manzana al horno
Melocotón
Hierbas mediterráneas

La bodega - Vins Petxina

Zona vinícola - D.O. Tarragona

Situada al sur de Catalunya y partida en dos subzonas, Tarragona está compuesta por diversas bodegas que expresan un terroir muy variado en relación a la zona de producción. Está marcada por un clima típicamente mediterráneo en la costa, pero continental en el interior, con un relieve mas ondulado a medida que nos alejamos del mar y nos acercamos al río Ebro. Tarragona es una DO histórica que ya en época romana llenaba de ánforas los barcos con destino a Roma. La gran diversidad de microclimas y suelos permite hacer vinos con una gran variedad de uvas, principalmente blancas como la Macabeu, Xarel·lo, Parellada y Garnacha blanca, además de otras. Entre las tintas encontramos la Ull de Llebre (Tempranillo) y la Sumoll, acompañadas de mas uvas mediterráneas. Tarragona es un cóctel de terruños y variedades que nos permite disfrutar de diversos estilos de vinos.

Cómo se ha elaborado


Lías

Tipo de agricultura

Viticultura ecológica

Consejos de maridaje - Blanco Ligero


Una tipología de vinos ligeros y frescos, que acompaña bien alimentos ligeros poco condimentados y de aromas cítricos o de hierbas frescas.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas y verduras y hortalizas crudas. Prueba a condimentarlos con cítricos y hierbas aromáticas.

  • Productor: Vins Petxina
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: D.O. Tarragona
  • Símbolo: Blanco Ligero
  • Variedades: Xarel·lo
  • Tipo de viticultura: Viticultura ecológica
  • Elaboración: Lías
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 12.5º
  • Información relevante: No contiene sulfitos añadidos

Referencias específicas

ean13
8437005222113

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