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D.O. Valdeorras , España - Casa Rojo
100% Godello,

Un vino blanco fresco, persistente, guerrero. Un Godello para los que les gustan las emociones fuertes.

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Este vino blanco con uvas Godello 100% y con 5 meses de crianza sobre sus lías finas de Valdeorras. Es intenso, fresco y guerrero. Sus aromas balsámicos como la hierbabuena y el eucalipto mezclados con el membrillo y la manzana lo hacen especial, pero es equilibrado en su conjunto. No es un Orange pero tiene cuerpo. Godellistas, esto hay que probarlo.

Prueba a encontrar estos aromas:


Albaricoque
Hierbabuena
Manzana verde
Membrillo
Eucalipto

La bodega - Casa Rojo

Casa Rojo es una joven bodega murciana que ha revolucionado el mundo del vino con sus propuestas enológicas creativas y sus vinos modernos y provocativos. La forman un equipo apasionado por el mundo del vino. Des de enólogos, sommeliers, diseñadores y profesionales del vino, todos al servicio de hacer vinos lo más atractivos posibles al paladar y a la vista, con nombres y etiquetas originales. Porque el diseño no está reñido con la buena elaboración. Hoy, elaboran ya en 9 Denominaciones de Origen que te harán viajar por diferentes regiones, variedades y culturas. Son un éxito y no hay quien los pare.

Zona vinícola - D.O. Valdeorras

Situada al este de Galicia, lindando con el Bierzo, se encuentra Valdeorras, la región vinícola con el clima mas seco de toda la comunidad. Bañados por el río Sil, Xares y Bibei, se extienden los viñedos de la variedad tinta Mencía y la blanca Godello, además de otras variedades autóctonas. Desde la época romana hasta la actualidad, Valdeorras y el vino han estado unidos. Su diferenciación es el carácter continental y la alineación de las viñas, enmarcando los valles de los ríos, sobre suelos ricos y fértiles, donde los vinos acostumbran a ser monovarietales, dándonos una tipicidad de variedad difícil de imitar. Valdeorras te invita a sentir un paisaje a través del vino.

Cómo se ha elaborado


Inox
Lías

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: Casa Rojo
  • País: España
  • Región: Galicia
  • Zona/D.O.: D.O. Valdeorras
  • Tipo: Blanco
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: 100% Godello
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Inox, Lías
  • Volumen: 750ML
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8436546822325

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