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Maduro

Tricó

El buque insignia de la bodega: un albariño de guarda que rompe esquemas. Te encantará su complejidad y frescura.

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No es un albariño común, Tricó es el buque insignia de la bodega: un albariño de guarda que rompe esquemas por su complejidad, frescura, aromas y acidez. Las uvas provienen de terrenos de granito descompuesto y pobres en materia orgánica. Fermentan y permanecen como mínimo durante un año en tanques de acero inoxidable y, después, un año más en botella. Esto le confiere una gran complejidad y redondez al vino, conservando intacta la mineralidad y frescura. Su nombre es ya toda una declaración de principios. Tricó, en gallego, se refiere a aquellos hijos inesperados que generan gran alegría, siendo mimados por la familia. Esto resume metafóricamente la filosofía de la bodega y sus cuidadas elaboraciones.

Prueba a encontrar estos aromas:


Flores blancas

Miel

Mineral

Cítricos

La bodega - Tricó

Zona vinícola - D.O. Rias Baixas

La Denominación de Origen Rías Baixas es una de las más prestigiosas de todo el país. Está situada en el noroeste de España, en Galicia. Los viñedos están bañados por el océano Atlántico, que proporciona temperaturas benignas y lluvias abundantes durante gran parte del año (1600 a 1800 mm/año). Condiciones extremas para muchas variedades, pero idóneas para otras, como la Albariño, la reina blanca de la zona. Aunque esta variedad domine los viñedos de las Rías Baixas, existen muchas otras autóctonas, tanto blancas como tintas. Debido a su variedad de terrenos y microclimas, la Denominación de Origen se divide en 5 subzonas, que expresan la riqueza de este territorio.

Cómo se ha elaborado


Inox

Lías

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Blanco Maduro


Los Blancos Maduros suelen ser vinos de medio cuerpo y textura densa, generalmente con aromas tostados, de frutos secos y especias dulces. Estas características los hacen ideales para platos sabrosos. Cuando hay aromas de crianza en barrica pueden tener buena armonía con ahumados o alimentos a la brasa.

Prueba a combinarlo con:

Pescados y aves ahumados. Con guisos y sopas de pescado tradicionales. Pescados, aves y mariscos a la brasa. Acompaña estos vinos con salsas de crema, mantequilla, bechamel o salsas de vino blanco. También con arroces de ave o de pescado. Pasta con salsas blancas de crema o mantequilla, o con frutos de mar. Ideal para quesos cremosos. Condimenta tus platos con especias dulces (clavo, nuez moscada…), con setas o con contrapuntos frescos como cítricos o hierbas frescas.

  • Productor: Tricó
  • País: España
  • Región: Galicia
  • Zona/D.O.: D.O. Rias Baixas
  • Símbolo: Blanco Maduro
  • Variedades: Albariño
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Inox, Lías
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 13.5º

Referencias específicas

ean13
8437012402980

Tricó


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