Ricardo Dumas Gran Reserva Inicio
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Ricardo Dumas Gran Reserva

D.O. Ribera Del Duero , España - Ricardo Dumas
Tempranillo,

Imprescindible para los amantes de Ribera del Duero. Un Gran Reserva, cupage de los mejores vinos de la añada vinificados por separado.

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Un extraordinario Ribera del Duero. Elaborado con los mejores vinos de la añada vinificados por separado, ensamblados y envejecidos 24 meses en barricas de roble francés. Un vino con carácter y poderío, de esos que llenan por completo el paladar pero lleno de vitalidad. Es intenso y complejo en nariz, con aromas a frutas negras, especies, tostados y torrefactos y en boca es sedoso, persistente y de final elegante. Las uvas provienen del Pago, cultivado en laderas, con buena insolación y suelos de arena y gravas. Imprescindible para los amantes de Ribera del Duero.

Prueba a encontrar estos aromas:


Cacao
Especias
Mora
Café

La bodega - Ricardo Dumas

Ricardo Dumas nace de un legado de más de 100 años. En 1908, dos religiosos franceses supieron ver en La Horra el valor de las tierras, secas y poco fértiles, y plantaron viñedos. Las generaciones siguientes lo conservaron y hoy esas viñas prefiloxéricas son fruto del esfuerzo y trabajo de todos esos viticultores -muchos de ellos derivados de la cooperativa Virgen de la Asunción-. De ese esfuerzo por cuidar y conservar ese patrimonio, nace esta bodega con la voluntad de crear vinos diferentes, profundos y especiales.

Zona vinícola - D.O. Ribera Del Duero

Ribera del Duero representa una de las mas apreciadas zonas vinícolas del país. Situada a las orillas del Duero, en Castilla-León. El clima continental, con veranos secos e inviernos largos, favorece a la maduración lenta de la uva. La Tinta del País o Tinto Fino, conocida también como Tempranillo, es la responsable de dotar de estructura, aroma y color a los vinos tintos de la Ribera del Duero. La uva blanca mayoritaria es la Albillo Mayor, aunque la mayoría de elaboración se centra en los vinos tintos. Las viñas situadas entre los 700 y 1100 metros de altitud han visto como en los años 70, empezó una revolución vinícola, con nuevos estilos y técnicas de elaboración que culminaron en la aprobación e la DO en 1982. Desde este año, las viñas han ido creciendo exponencialmente y dotando de reputación a nivel mundial. Ribera del Duero representa un patrimonio histórico y vinícola enorme, con el que nos brinda grandes momentos acompañados con sus vinos extraordinarios.

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Tinto Potente


Son los vinos más potentes que podemos encontrar que, por su peso, densidad, y estructura tánica, son ideales para los alimentos más contundentes y grasos.

Prueba a combinarlo con:

En general con los platos más contundentes. Con guisos y asados de carne. Con platos de caza. Con salsas sabrosas y contundentes. Condimenta tus paltos con pimienta, especias dulces, mermeladas de frutas rojas, y setas si es un vino evolucionado.

  • Productor: Ricardo Dumas
  • País: España
  • Región: Castilla-León
  • Zona/D.O.: D.O. Ribera Del Duero
  • Símbolo: Tinto Potente
  • Variedades: Tempranillo
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 14.5º

Referencias específicas

ean13
8437001871582

Ricardo Dumas Gran Reserva

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