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Afrutado

Nutt Xarel·lo

Un vino blanco afrutado, fresco y floral. Idóneo para aquellos que se enamoran de las grandes personalidades. 

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Mas Bertrán afianza lazos con la D.O Penedès y se lanza a elaborar monovarietales de viñas viejas, sin intervención, donde la uva y el terruño se expresen en libertad. Su pasión es trabajar con variedades autóconas, en este caso, un Xarel·lo que libera frescor con sus aromas de fruta madura y florales. Cultivado con prácticas ecológicas y ofreciendo el resultado de un perfecto equilibrio entre autenticidad y sofisticación.

Premios y distinciones

Peñín: 91

Prueba a encontrar estos aromas:


Flores blancas

Pomelo

Fruta de hueso

La bodega - Mas Bertran

Roser y Eva son primas y en 2005 decidieron aventurarse y empezar a elaborar espumosos de calidad en Sant Martí Sarroca (Barcelona). Producían en el garaje de casa hasta 2011, cuando se trasladaron a la bodega actual. En sus Clàssic Penedès, las Xarel·lo, Macabeu, Parellada y Sumoll son las protagonistas. Son entusiastas y apasionadas con la naturaleza, la tradición y las burbujas.

Zona vinícola - D.O. Penedès

El Penedès ha sido desde la época romana, una zona íntimamente ligada al mundo del vino. Hoy en día es un nido de profesionales que experimentan e innovan a la vez que perpetúan la tradición de los vinos en la zona. Su ubicación entre Tarragona y Barcelona, y el paso de la Via Augusta que atraviesa el territorio, hizo que estuviera en una posición privilegiada para dar a conocer sus vinos. El macizo de Montserrat limita por el norte y no permite que los vientos fríos del norte penetren al Penedès. La DO Penedès se divide en tres grandes zonas, la Marítima, la Central y la Superior. Los viñedos mas próximos al mar gozan de una temperatura suavizada por el Mediterraneo mientras que los que están mas alejados y con mas altitud tienen mas oscilaciones térmicas. Sobre los suelos calcáreos crece la variedad bandera, la Xarel·lo. La Macabeu, Parellada y Malvasia de Sitges en blanco, y la Garnacha, Ull de Llebre (Tempranillo) y Sumoll en tintas, muestran un gran patrimonio de variedades bien adaptadas al terreno. La DO Penedès es conocida por sus vinos blancos, aunque cada vez mas disfrutamos de grandes vinos tintos. El entusiasmo, la entrega y la ambición por mejorar día a día define esta zona, que seguirá haciendo historia.

Cómo se ha elaborado


Inox

Tipo de agricultura

Viticultura ecológica

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

Premios y distinciones

Peñín: 91

  • Productor: Mas Bertran
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: D.O. Penedès
  • Tipo: Blanco
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Xarel·lo
  • Tipo de viticultura: Viticultura ecológica
  • Elaboración: Inox
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 12.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437009563052

Nutt Xarel·lo


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